Baglietti Prosecco No.10 Prosecco《ZI304》

Baglietti是意大利威尼託(Veneto)產區知名的普羅塞克(Prosecco)起泡酒品牌，隸屬於Società Agricola 47 AD S.S.（47 Anno Domini酒莊），總部位於威尼託大區特雷維索省的Roncade市，地處Piave河流域優質葡萄酒產區。

Baglietti品牌可追溯至19世紀，擁有數代傳承的釀酒傳統。現代Baglietti由47 Anno Domini酒莊精心打造，該酒莊秉持"熱愛土地與傳統"的理念，將高品質葡萄酒生產與設計美學、自然環保理念相結合，在傳統基礎上不斷創新。酒莊不僅是釀酒廠，還定期舉辦文化活動和藝術表演，設有葡萄酒精品店和主題遊覽品鑑項目。

Baglietti的葡萄園位於威尼託大區的Piave地區，這裡是普羅塞克DOC法定產區的核心地帶之一。土壤以富含礦物質的粘土爲主，排水性良好，爲葡萄生長提供了理想條件。該地區氣候溫和，光照充足，晝夜溫差適中，有助於葡萄積累風味物質並保持酸度平衡。

葡萄品種：主要使用 100% 格萊拉(Glera)葡萄釀造標準Prosecco；有機桃紅Prosecco則添加少量紅葡萄品種；另有使用莫斯卡託吉奧洛(Moscato Giallo) 的Moscato Fior d'Arancio（橙花莫斯卡託）變種釀造的起泡酒。

釀造工藝：採用查瑪法(Charmat Method)，二次發酵在不鏽鋼罐中進行，而非傳統香檳法的瓶中發酵，這樣能更好地保留葡萄的新鮮果香和花香，同時降低生產成本，讓優質起泡酒更易被消費者接受。

有機認證：部分產品線如Baglietti Rosé Extra Dry獲得有機認證，遵循可持續農業原則，不使用化學農藥和化肥。

Baglietti Prosecco No.10 Prosecco 是一款非常具有Prosecco DOC代表性和典型性的一款酒。葡萄原料來自酒莊品質最好的地區，並經過仔細挑選和輕柔壓榨，之後採用浮選技術進行冷卻和澄清。基酒採用無菌過濾工藝，以確保釀造出最純淨的葡萄酒。