Bowmore 15 Years Old Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky (禮盒) 700ml 《風土系列 - ZTSC112》

產區 / 級別：Islay 艾雷島，Scotland 蘇格蘭

酒精度：43%

官方網站：https://www.bowmore.com/en

伸延閱讀：Bowmore - Islay 第一間，蘇格蘭第二間傳統威士忌酒廠

🌟 Islay 第一間，蘇格蘭第二間持牌蒸餾廠

🌟 1779 年持牌，仍堅持人手打造的傳統威士忌酒廠

🌟 傳統甜美微燻又帶上海風海鹽感的 Islay 風格

🏅 International Wine & Spirit Competition Gold award 2018

🏅 San Francisco World Spirits Competition Double Gold award 2018

🏅 International Spirits Challenge Gold award 2017

Bowmore 雖然是在 1779 年持牌，但當地人都知道的成立還要再早 10 年，是 Islay 第一間，蘇格蘭第二間持牌蒸餾廠，中間經歷多次轉手。

在 1837 年，來自格拉斯哥的雙胞胎兄弟 William 和 James Mutter 從 Simpson 家族買入了 Bowmore，中間建造了從 River Laggan 拉根河取水的水桶

50 年後的 1887 年，經濟大蕭條令 Mutter 家族再將酒廠賣給了來自 Campbeltown 的 John Bell Sherriff

1892 年又被 Joseph Robert Holmes 為首的財團買入，正式命為 Bowmore Distillery Co.

1925 年被 Sherriff 家族再次買入，James Bell Sherriff 把名字換成 Sherriff’s Bowmore Distillery.

第二次世界大戰期間，鮑莫爾酒廠被英國皇家空軍海岸司令部徵用，以協助作戰，因此停止生產。 1940 年至 1943 年間，三個中隊在該釀酒廠執行任務。

1963 年被威士忌中介公司 Stanley P Morrison Ltd 買入

1980 年 Bowmore 剛過了 200 週年時，伊利莎白女皇參訪了酒廠，是她第一間到訪的酒廠。女皇也獲贈一桶 Bowmore，陳熟後賣出了去為當地慈善機構籌集資金。

近年在 2014 日本的巨頭三得利 Beam Suntory 收購了 Bowmore，新增了日本木桶 Mizunara 水猶桶酒款，也有各款聯乘系列和極高年份的頂級款，把 Bowmore 推至新的高度！

不過 Bowmore 仍然尊重傳統，如還保留傳統的地板曝曬發芽，保留大麥天然的甜味。加上鄰近沼澤的泥煤，Bowmore 繼續打造出甜美微燻又帶上海風海鹽感的 Islay 風格。

Bowmore 15年嚴選美國波本桶與西班牙Oloroso雪利桶熟成，結合完美香甜與個性煙熏；呈現出濃郁黑巧克力、成熟葡萄乾香與艾雷島特有泥煤氣息，細緻平衡。

色澤：呈現黃褐色

香氣：帶有黑巧克力及葡萄乾味

口感：有著美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感

尾韻：變化微妙且深遠悠長

$660/支