Name: Bread & Butter Rose 2022《ZUS023》
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Bread & Butter Rose 2022《ZUS023》

🌟 WX Brands旗下品牌 - Bread & Butter Wines
🌟 美國加州Rose 粉紅酒

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Bread & Butter Rose 2022《ZUS023》

種類 Type：

Rose 粉紅酒

葡萄品種 Grape Varieties：

Rose

產區 / 級別 Region：

USA/California

酒精度 ABV：

12.5%

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✪ 賣點評分 Highlight ✪

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🌟 美國加州Rose 粉紅酒

散發出濃郁的士多俾梨、蜜瓜的新鮮香氣，並伴有淡淡的玫瑰花香與紅色水果風味，豐富的口感與均衡的酸度相得益彰，與烤雞、泰國菜、螃蟹或三文魚海鮮食材完美搭配。

酒莊 Winery

Bread & Butter 成立於2010年，是一個相對較新的酒莊，總部位於Napa Valley，由釀酒師 LindaTrotta和她的團隊創立隸屬於WXBrands旗下。酒莊以“簡單而純粹”的理念為核心，專注於生產經典風格的加州葡萄酒，風格隨和、平易近人。Bread& Butter 相信好事不應該複雜化，葡萄酒也如此。“Bread& Butter”這個名稱象徵著生活中簡單而美好的事物，正如他們的葡萄酒一樣，旨在為消費者提供日常生活中的“必需品”。

酒莊的釀酒團隊由釀酒師Linda Trotta領導，她是為第二代義大利裔美國人，釀酒生涯跨越了三十多年，遍及四大洲。Linda在Sonoma Valley、Washington state和其他地區的酒莊工作一段時間後，回到加州，並加入了 Bread & Butter Wines 家族。她堅信“好酒就是你喜歡的酒”，並運用這種心態為 Bread & Butter 釀造出人們喜愛和推崇的優質、純正、美味的葡萄酒。琳達是一位屢獲殊榮的釀酒師，憑藉她的技能獲得了 2018 年北灣商業雜誌納帕谷年度釀酒師獎以及許多其他享有盛譽的榮譽。

有關釀造 Winemaking

Bread & Butter Wines 採用傳統與現代相結合的釀酒工藝，注重保留葡萄的天然風味，同時追求口感的平衡和複雜性。葡萄在成熟度最佳時手工採摘，確保果實的完整性和風味集中度。採用不銹鋼罐和橡木桶進行發酵，具體方式根據葡萄品種和風格而定。部分霞多麗和赤霞珠會在法國橡木桶中發酵，以增加複雜性和層次感。葡萄酒在法國和美國橡木桶中陳釀，時間根據品種和風格有所不同，通常在6至12個月之間。橡木桶的使用為葡萄酒增添了香草、烘烤和香料的風味。葡萄酒在不經過濾或輕微過濾的情況下裝瓶，以保留其天然風味和香氣。

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