Name: CAMI DE FLORS Organic Cava Brut 花之路 有機卡瓦《SP031》
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Price: 65.0 HKD
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CAMI DE FLORS Organic Cava Brut 花之路有機卡瓦《SP031》

🌟 一次滿足你三個願望 -【Fruity易飲 + "香檳"影子 + 性價比高】
🌟 傳統香檳釀造法帶出淡淡香檳氣息

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CAMI DE FLORS Organic Cava Brut 花之路有機卡瓦《SP031》

種類 Type：

Sparkling 氣酒

葡萄品種 Grape Varieties：

34% Xarel-lo , 33% Macabeo , 33% Parellada

產區 Region：

Catalunya 加泰羅尼亞，Spain 西班牙

酒精度 ABV：

11.5%

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Cava - 香檳釀造法的西班牙氣酒

✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 一次滿足你三個願望 -【Fruity易飲 + "香檳"影子 + 性價比高】

🌟 傳統香檳釀造法帶出淡淡香檳氣息

酒莊 Winery

所屬的酒莊 Cofama 在 2002 成立，當初只是一個代理很多酒莊的酒商。2006 年開始成立不同的自家品牌，包括各種有機酒自然酒，去到 2017 年更加開始自家裝瓶，正式以酒莊身份營運！現在已經釀造超過 35 款酒款，世界各地都有分銷商，很多餐廳都有供應他們的酒，輕鬆易飲，非常之受大眾歡迎～

產區 Region

早期的 Cava 被稱為西班牙香檳，後來為了與法國香檳區分，才用 Cava 這個名字。Cava 與香檳一樣，只有白酒及粉紅酒，95% 的 Cava 產自加泰羅尼亞的 Penedès 產區，但西班牙的 Rioja 和 Valencia 部份地方亦可生產～

釀造 Winemaking

Party/過時過節/宴會除了 Prosecco 之外, Cava 亦是一個出名又穩陣的性價比之選！

和 Prosecco 不同的是 Cava 要用傳統香檳釀造法，一樣要瓶中二次發酵，之後還要 on lees 陳熟至少 9 個月，會帶出少量香檳的陳熟烘烤氣息 (Creamy, toasty 等香氣)～這個亦是Cava一大賣點，不是只得果香～有較溫暖氣候的成熟果香、柔和酸度，但又有著香檳氣息，是滿足你三個願望的好選擇 (fruity 易飲、"香檳"影子、性價比高)

酒評分數 Rating / 品飲筆記 Tasting Note

這款 Organic 有機 Cava brut! 採用有機耕作入桶12個月，口感風味更豐富更昇華但價格依然優惠。口感圓潤並帶礦物、酵母風格，是一支高質 Cava

$82/支

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