Name: Champagne Delot Millesime Extra Brut Blanc de Noirs 2019《TF284》
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Price: 398.0 HKD
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Champagne Delot Millesime Extra Brut Blanc de Noirs 2019《TF284》

🌟 全新引入香檳酒莊 Champagne Delot
🌟 小農香檳，一條龍種植+釀造，用心造靚香檳
🌟 來自Cote des Bar 產區，跟布根地Chablis及Cote d’Or接壤，承接優秀風土
🌟 榮獲多個獎項
🏅 James Suckling 93 pts
🏅 Vivino 4.1

(單支價$398/支 ; 2支價$360/支)

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Champagne Delot Millesime Extra Brut Blanc de Noirs 2019《TF284》

種類 Type：

Champagne 香檳

葡萄品種 Grape Varieties：

100% Pinot Noir 黑皮諾

產區 / 級別 Region：

Côte des Bar, Champagne 香檳

酒精度 ABV：

12%

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✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 全新引入香檳酒莊 Champagne Delot

🌟 小農香檳，一條龍種植+釀造，用心造靚香檳

🌟 來自Cote des Bar 產區，跟布根地Chablis及Cote d’Or接壤，承接優秀風土

🌟 榮獲多個獎項

🏅 James Suckling 93 pts

🏅 Vivino 4.1

酒莊 Winery

酒莊Champagne Delot成立於 1933年，至今已有90年歷史。

產區 Region

酒莊坐落於香檳區Cote des Bar產地的心臟地帶Celles Sur Ource，這區擁有優秀風土及氣候。這裏是整個香檳區種植Pinot Blanc最多的地方。由於Cote des Bar是很接近Burgundy 布根地的Chablis 及Cote d’Or產區，尤其是Chablis，所以酒體也能感受到較多礦物。酒莊的宗旨是”to produce great champagnes”，顯淺而明，而當小編們試過酒後，也絕對感受到酒廠誠意。難怪酒廠的眾多酒款也獲獎。

有關釀造 Winemaking

酒莊在2018年獲得 Terra Vitis Ecological Certification，致力在種植/釀造及保護生態環境方面達至平衡。酒莊不但遵從傳統方式釀酒，也會把一些現代的新思維加入去微調釀造，所以會保持”question ourselves to seek progress”不停突破。

酒評分數 Rating

James Suckling 93 pts

Dried apples, pears, raspberries and biscuits on the nose. It’s ripe yet fresh, with excellent flavor concentration on the palate, a medium body and a creamy, fine mousse. Long and delicious. 100% pinot noir. 3,000 bottles produced.

$398/支

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