Chateau Aux Quatre Vents 2016 Medoc《F559》

Chateau Aux Quatre Vents 2016 Medoc《F559》

Chateau Aux Quatre Vents（四風酒莊）位於法國波爾多左岸梅多克產區北部的瓦萊拉克鎮(Valeyrac)，是一座歷史悠久的家族酒莊。其名稱源自地理位置：酒莊坐落在梅多克角北部的開闊地帶，常年受到來自海洋和吉倫特河口的四面海風輕撫，因此得名"Aux Quatre Vents"（面向四風）。

酒莊確切創建時間已不可考，但根據歷史文獻記載，該地區葡萄種植可追溯至中世紀。酒莊現有的建築和葡萄園佈局形成於19世紀末，當時波爾多葡萄酒產業正經歷繁榮期。

名稱由來：如前所述，酒莊名稱直接取自其獨特的地理特徵－"Aux Quatre Vents"（面向四風），這一名稱在19世紀末正式確立，一直沿用至今。

酒莊長期維持家族經營，目前由當地一個葡萄酒世家管理。值得注意的是，酒莊的葡萄酒由**聯合梅多克合作社(Les Vignerons d'Uni-Médoc)**負責釀造，這種合作模式確保了酒品質量的穩定性，同時也保持了傳統波爾多釀酒工藝。

法國波爾多梅多克產區瓦萊拉克鎮(Valeyrac, Médoc, Bordeaux, France)，位於梅多克半島北端，面向大西洋和吉倫特河口。位於開闊高地上，四周無遮攔，海風強勁，這也是酒莊命名的由來，典型的海洋性氣候，全年溫和，降水充沛，晝夜溫差小，特別適合葡萄緩慢均勻成熟，以黏質土為主，適合梅洛葡萄生長；同時混合有少量礫石，為葡萄酒增添礦物質風味。

葡萄園規模：約15公頃，全部位於瓦萊拉克鎮的優質地塊上，呈梯田狀分佈，充分利用地形和光照條件。

主要葡萄品種：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：約50%，梅洛(Merlot)：約40%，小味兒多(Petit Verdot)：約10%。

種植特色：採用傳統的波爾多種植方式，密度適中(約6,000株/公頃)，葡萄藤平均樹齡約30年，確保果實品質與風味集中度。