F307 - Chateau Berliquet 2008, Saint Emilion Grand Cru Classe

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F307 - Chateau Berliquet 2008, Saint Emilion Grand Cru Classe
產區 : Saint Emilion Grand Cru Classe

葡萄品種 : 95% Merlot、5% Cabernet franc

酒精度:13.5%


【Nicolas Thienpont & Stéphane Derenoncourt 強強聯手】
🌟最古老的酒莊,單一葡萄園 Grand Cru Classé
🏅James Suckling 90 pts
🏅Wine Spectator 88 pts 

🔎Chateau Berliquet 創建於1768年,是Saint-Emilion產區最古老的酒莊之一,同時也是St.Emilion 產區第一個以酒莊名義出售葡萄酒的酒莊,在1784年當St. Emilion 產區的酒莊都以Saint Emilion 或 Bordeaux大區的名義來出售葡萄酒時,Berliquet 就以自己酒莊名義開始販售。Berliquet的葡萄園是St. Emilion少見的一整塊單一葡萄園,靠近Chateau Canon和Chateau Angelus。酒莊的負責人Patrick Lesquin &Jerome de Lesquen兄弟在2007年,聘請Nicolas Thienpont & Stéphane Derenoncourt 出任酒莊的釀酒顧問。相信 Nicolas Thienpont 大家應該不陌生,我們之前有介紹過,來自Thienpont家族(又叫Le Pin家族) 的他旗下右岸名莊多不勝數,經他手的酒莊包括Beausejour Duffau-Lagarrosse 、Paive Macquin、Lacris Ducasse、Puygueraud、Les Charmes Godard 等等。而Stéphane Derenoncourt則被稱為天才釀酒師,出生於普通鋼鐵工人家庭,在波爾多葡萄園打工時,挖掘了自己的釀酒天賦,先在Chateau Pavie Macquin 開始釀酒,隨後又到Château Canon-la-Gaffelière酒莊工作,經他手的酒莊必出精品, Clos Fourtet、La Mondotte、Beauseour Dufau Lagarosse 和Smith Haut Lafitte 在他作為釀酒顧問時,均取過Robert Parker的💯評價。2017年酒莊已被 Chanel 集團收購。


Chateau Berliquet 佔地9公頃,位於Magdelaine高原上的高海拔地區,上土壤由黏土、白堊土和石灰岩構成。葡萄園內種有70%的梅洛(Merlot)、25%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。平均樹齡40年。在50%新的法國橡木桶中陳釀15個月,前6個月使用酒泥接觸法,給予葡萄酒更多的果香。


實試紀錄✍🏻👅Tasting Note: 黑加侖子、黑布冧、甘草、肉桂、煙薰和少許太妃糖的香氣,入口濃郁,單寧適中,順滑細膩,帶有少許雲呢拿、煙薰、菌菇類的香氣和酒精的少許辛辣感。08年的老酒在開瓶後需要些許的時間來透氣,才能充分發揮出他的潛力,非常適合和肉類食物一起享用。


🏅James Suckling 90 pts
Love the nose of crushed berries and slice plums. Full and chewy, with velvety tannins and a long finish. Needs time to open and soften. This is an estate that is improving all the time.


🏅Wine Spectator 88 pts
Ripe and solid, without being overly flashy, as the plum, blackberry and blueberry fruit mingles together, gliding through a velvety, open-knit finish. Drink now. 2,915 cases made.


💰$260/支

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