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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Saint Emilion Classification 2022

聖埃美隆列級莊分級

Saint-Emilion 聖埃美隆第一次實行官方分級是在1955年。這個評級制度將列級名莊分為兩個級別,一個是 Premier Grand Cru Classé 列級優等酒莊,另一個是 Grand Cru Classé 列級酒莊,而 Premier Grand Cru Classé 列級優等酒莊又細分A級與B級,幾乎每十年,聖埃美隆分級制度都會進行重新修訂。

 

目前2022年最新聖埃美隆分級有14家 Premier Grand Cru Classé(內部再分為2家A級與12家B級),71家 Grand Cru Classé 列級酒莊。而備受關注的是原來的4家A級酒莊僅剩下 Chateau Pavie 柏菲酒莊,其餘2家最老牌的 Chateau Cheval blanc 白馬酒莊和 Chateau Ausone 奧頌酒莊幾乎同時以理念不符宣佈退出聖埃美隆產區列級體系評選,另1家 Chsteau Angelus 金鐘酒莊相繼也退出,新晉了 Chateau Figeac 飛卓酒莊。

聖埃美隆分級制度的評選標準

 

總的來說,聖埃美隆列級莊的評選基於四大因素——酒莊酒款的盲品得分、酒莊聲譽、葡萄園風土和酒莊的歷年表現。該產區內的酒莊可根據自身實力申請參與評選。如列級莊的申請者,他們需要提供酒莊10個年份的酒款用於盲品,盲品的分數占總分的50%。酒莊的聲譽和葡萄園風土各占20%,酒莊歷年的表現占10%。而對於一級酒莊的申請者,他們需要提供酒莊15個年份的酒款用於盲品,盲品所占分數比例略低,為30%。酒莊聲譽占比較高,為35%,葡萄園風土和酒莊的運營則各占30%和5%。

 

為保證評選過程的獨立性和透明性,評選過程全程由法國農業部和 INAO 監督,評審小組則由 Comite National Vins et Eaux de Vie 葡萄酒和烈酒國家委員會任命,由波爾多產區之外的的7個葡萄酒業內權威人士組成。該評審小組又會組織兩個經過權威認證的小組來分別完成檢測葡萄園內風土和盲品的工作。其中,負責盲品的小組需要對所申請酒莊的葡萄酒的品質以及其品質的一致性做出判斷,他們將以嚴格的標準品鑒近1000個盲品樣品。

2022聖埃美隆最新分級名單:

 

Premier Grand Cru classé 列級優等酒莊 – 共14家

 

Premier Grand Cru classé A 一級A等名莊 – 共2家

Chateau Pavie (distinction A) 飛卓酒莊丨Chateau Figeac (distinction A) 柏菲酒莊

 

Premier Grand Cru classé B 一級B等名莊 – 共12家

Chateau Beau-Sejour Becot 博塞貝戈酒莊Chateau Belair-Monange 寶雅酒莊Chateau Canon 卡農酒莊Chateau Canon La Gaffeliere 卡農嘉芙麗酒莊Chateau Pavie Macquin 柏菲瑪凱Chateau Troplong Mondot 卓龍夢特丨Chateau Beausejour Heritiers Duffau-Lagarrosse 博塞莊園丨Chateau Larcis Ducasse 拉斯杜嘉酒莊丨Chateau TrotteVieille 老托特酒莊丨Chateau Valandraud 瓦蘭佐酒莊丨Clos Fourtet 富爾泰酒莊丨La Mondotte 拉夢多酒莊

 

 

Grand Cru Classé 列級名莊 – 共71家

Chateau Franc Mayne 富美諾酒莊Chateau Balestard la Tonnelle 貝拉斯達城堡Chateau Grand Corbin 大庫爾班酒莊Chateau Montlisse 夢麗絲酒莊Chateau Barde Haut 巴德酒莊Chateau Grand Corbin Despagne 高班德城堡Chateau Bellefont-Belcier 貝勒芬酒莊Chateau Grand Mayne 格蘭梅酒堡Chateau Peby Faugeres 菲比富爵Chateau Berliquet 貝爾立凱Chateau Ripeau 赫佰酒莊Chateau La Commanderie 騎士莊園Chateau Rol Valentin 情人堡Chateau La Confession 懺悔亭莊園Chateau Chauvin 舒文酒莊Chateau Sansonnet 桑索酒莊Chateau Soutard 蘇塔酒莊Chateau Corbin 科賓酒莊Chateau La Dominique 多明尼克城堡Chateau La Fleur Morange 莫朗酒莊Chateau Tour Saint Christophe 途勝酒莊Chateau Cote de Baleau 貝露酒莊Chateau La Marzelle 瑪澤勒酒莊Chateau Villemaurine 威樂酒莊Chateau Dassault 達梭酒莊Chateau de Ferrand 飛鴻酒莊Chateau Laniote 蘭尼特酒莊Clos de L'Oratoire 奧哈瓦酒莊Chateau de Pressac 比薩酒莊Clos des Jacobins 雅科賓酒莊Chateau Destieux 迪斯特酒莊Chateau Laroque 拉羅克酒莊Chateau Faugeres 富爵酒莊Chateau Fleur Cardinale 花妃酒莊Chateau Fombrauge 芳寶酒莊Chateau Le Prieure 佩邑酒莊Chateau Lassegue 拉賽格Chateau Fonroque 弗蘭克Chateau Monbousquet 蒙寶石酒莊丨Chateau Badette 巴德特酒莊丨Chateau Montlabert 蒙貝爾酒莊丨Chateau Moulin du Cadet 加迪磨坊酒莊丨Chateau Bellevue 美景酒莊丨Chateau Guadet 歌德酒莊丨Chateau Petit Faurie de Soutard 小富蘇酒莊丨Chateau Haut-Sarpe 上薩普酒莊丨Chateau Boutisse 波蒂絲酒莊丨Chateau Jean Faure 讓福爾酒莊丨Chateau Rochebelle 羅奇酒莊丨Chateau Cadet-Bon 嘉德邦酒莊丨Chateau Cap de Mourlin 卡地慕蘭酒莊丨Chateau Saint-Georges (Cote Pavie) 聖佐治亞酒莊丨Chateau la Couspaude 古斯博德酒莊丨Chateau Clos de Sarpe 薩普酒莊丨Chateau La Croizille 柯華奇酒莊丨Chateau Tour Baladoz 圖巴蘭都斯酒莊丨Chateau Corbin Michotte 高班米雪酒莊丨Chateau Croix de Labrie 克羅斯酒莊丨Chateau La Serre 拉賽爾酒莊丨Chateau Yon-Figeac 永卓古堡丨Chateau la Tour Figeac 拉圖飛卓酒莊丨Clos Badon Thunevin 巴登圖內文酒莊丨Chateau Larmande 拉芒德酒莊丨Clos Dubreuil 杜伯瑞酒莊丨Chateau Laroze 納魯斯莊園丨Clos Saint-Julien丨Chateau Le Chatelet 夏樂酒莊丨Clos Saint Martin 聖馬丁酒莊丨Couvent des Jacobins 雅科賓修道院酒莊丨Chateau Fonplegade 楓嘉酒莊丨Chateau Mangot 芒戈酒莊