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Chateau Canon La Gaffeliere 卡農嘉芙麗酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款》

Chateau Canon La Gaffeliere 卡農嘉芙麗酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款》

📜 酒款有1994 & 2005 & 2006 & 2016年選擇
🌟 波爾多右岸St Emilion區長年高分列級名莊
🌟 於2012年晉升為Premiers Grands Crus Classes B
🌟 自2014年起全面獲得有機認證, 並邁向生物動力法
🌟 波爾多專家Stephen Brook大讚莊主Stephan von Neipperg成功改變Canon La Gaffeliere的命運, 令其品質大躍升, 一舉成為St Emilion的當紅炸子雞
🌟 莊主同時擁有/協助多間名莊,包括旗下的滿分名莊La Mondotte


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Chateau Canon La Gaffeliere 卡農嘉芙麗酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款》

產區 : Saint-Emilion Grand Cru Classe 聖埃美列級莊

葡萄品種 : Merlot 梅洛,Cabernet Franc 品麗珠, Cabernet Sauvignon 赤霞珠

網站介紹 : www.neipperg.com



📜 酒款有1994 & 2005 & 2006 & 2016年選擇
🌟 波爾多右岸St Emilion區長年高分列級名莊
🌟 於2012年晉升為Premiers Grands Crus Classes B
🌟 自2014年起全面獲得有機認證, 並邁向生物動力法
🌟 波爾多專家Stephen Brook大讚莊主Stephan von Neipperg成功改變Canon La Gaffeliere的命運, 令其品質大躍升, 一舉成為St Emilion的當紅炸子雞
🌟 莊主同時擁有/協助多間名莊,包括旗下的滿分名莊La Mondotte

👇🏻1994年(TF526C)👇🏻

酒精度 : 13.5%

🏅Robert Parker 90 pts  

🏅Vinous 89-91 pts



👇🏻2005年(TF526B)👇🏻
酒精度 : 13%
🏅Robert Parker 94 pts  
🏅Wine Enthusiast 94 pts  
🏅Wine Spectator 94 pts  
🏅Vinous 93 pts

👇🏻2006年(TF526)👇🏻
酒精度 : 13%
🏅 Wine Advocate 92 pts
🏅 Wine Enthusiast 93 pts
🏅 Wine Spectator 93 pts
🏅 Vinous 92 pts

👇🏻2016年(TF526A)👇🏻
酒精度 : 14.5%
🏅 Vinous 96 pts  
🏅 James Suckling 96 pts  
🏅 Jeb Dunnuck 95 pts  
🏅 Wine Enthusiast 95 pts
🏅 Wine Advocate 93-95 pts





卡農嘉芙麗酒莊“加菲貓”(Chateau Canon la Gaffeliere)位於法國波爾多(Bordeaux)聖埃美隆(Saint-Emilion中世紀村莊南部的山丘及山坡腳下酒莊的歷史可追溯至17世紀,它曾被稱為“Canon Boitrd”“La Gaffeliere-Boitard”。到19世紀,為使酒莊名簡單易記,兩個名字合併為Chateau Canon La Gaffeliere1971年, Joseph Hubert von Neipperg 伯爵購買了該酒莊,von Neipperg 家族是神聖羅馬帝國的貴族。數世紀以來,該家族一直養育著勇猛善戰的將軍和頗具交際手腕的外交官。自20世紀以來,該家族開始對葡萄園頗感興趣。直到今天,vonNeipperg家族依舊是Chateau Canon la Gaffeliere的所有者,現任莊主Stephan von Neipperg

Chateau Canon la Gaffeliere 與   Chateau la Gaffeliere,歷史上同根同源本屬一個酒莊,19世紀未,最初酒莊被一分為二,其中一部分經過衍變發展成為了今天的 Chateau Canon la Gaffeliere,而另一塊就發展成為今天的Chateau la Gaffeliere




作為擁有800多年傳統葡萄種植、葡萄酒釀制歷史的傳人,並且才能出眾的Stephan von Neipperg帶領下,令葡萄園出產的葡萄酒品質得到快速提升,2012Chateau Canon la Gaffeliere被評為聖埃美隆列級一級特等酒莊B級(Premiers Grands Crus Classes B),目前Premiers Grands Crus Classes 總共才18家酒莊而已,可以說是精英中的精英酒莊。莊主更同時擁有/協助多間名莊,包括旗下的滿分名莊La Mondotte,實力無庸置疑!




葡萄園位於朝南的坡地上。 葡萄種植面積為19.5公頃,黏土石灰岩與沙質黏土使得土地性質複雜而獨特。就土壤表層而言,愈遠離坡底,土壤中的沙質成分愈顯著。葡萄樹的平均樹齡為50年。雖說梅洛(Merlot)是右岸葡萄品種之王,但由於園內土壤的排水性非常好,且能夠較好地保存熱量,對品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生長極為有利,因此酒莊根據實際情況確定了葡萄園內的種植比例為50%梅洛、40%品麗珠以及10%赤霞珠。這三個品種混釀既不會掩蓋梅洛柔順而飽滿的風采,還能為酒款增添精緻而複雜的香氣以及強勁的力道,共同造就   Chateau Canon la Gaffeliere 葡萄酒複雜、優雅而細膩的特質。此外,秉著崇尚風土的理念,Chateau Canon la Gaffeliere 從 1988年起開始在園內推行有機種植模式,深入研究土壤並針對不同風土採用最適合的種植技術,以促進生態系統的自我保護。經過他們的不懈努力,Chateau Canon la Gaffeliere 2014年獲得有機認證,走在聖埃美隆列級莊的前列。




有人曾經形容說:「Château Canon La Gaffeliere 就像是新時代的美女,身兼美貌、智慧、堅持,有著自己的主見和想法,具有獨立的性感滋味。」,無論世界的酒風格怎樣改變,Stephan  von  Neipperg 總走在前面。   


🏅 1994 Robert Parker 90 pts

This is one of the top estates of St.-Emilion. The ambitious proprietor, Comtes de Neipperg, is to be commended on the terrific job he has done at Canon-la-Gaffeliere since the mid-eighties. A dense purple color is accompanied by strikingly pure aromas of Provencal olives, jammy cassis, and smoky pain grillee notes. Ripe and fat, this medium to full-bodied, moderately tannic, muscular yet elegant wine needs another 2-4 years of cellaring. It should keep for 16-17 years. It is an impressive, well-balanced 1994.


🏅 2005 Robert Parker 94 pts

This fragrant, lush, seductive wine offers up plum, Christmas spices and crème de cassis. This dense garnet/purple wine also has loads of blackcurrant and black cherry fruit, terrific aromatics, a full-bodied mouthfeel, beautiful purity, texture, and a long, long finish.


🏅 2006 Wine Enthusiast 93 pts

La Gaffelière, now under the expert guidance of Saint-Emilion’s guruStéphane Derenoncourt, is producing serious wine. None more so than this firmlyclosed but powerful and dense 2006. Bitter chocolate and dark tannins come together to form a shell covering the weight of the fruit. It will probablyalways be firm, but the black currant fruit flavors will come through eventually—maybe in 5–7 years.


🏅 2006 Vinous 92 pts

Bright medium ruby. Highly aromatic nose combines blackberry, violet,tobacco leaf, licorice and cedar. Dense, lush, sweet and fine-grained, with awonderfully pliant, silky texture devoid of rough edges. Utterly seamless,savory wine but with no shortage of vinosity or energy. Finishes suave and very long.


🏅 2016 James Suckling 96 pts  

The aromas are very complex with sweet tobacco, black truffles, blueberries and blackberries. Subtle. Menthol, too. Full-bodied yet so elegant. Structure with finesse and purity. The tannins are melted in the wine. Fabulous young wine.


1994年(TF526C) $750/支
2005年(TF526B) $1088/支
2006年(TF526) $720/支
2016年(TF526A) $758/支
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