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Chateau Chadenne La Fleur Fronsac 2010《ZF1067》

Chateau Chadenne La Fleur Fronsac 2010《ZF1067》

🌟2010 年波爾多傳奇大年
🌟右岸寶藏產區
🌟老藤 Merlot

(單支價$165/支 / 6支價$125/支)


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Chateau Chadenne La Fleur Fronsac 2010《ZF1067》

 種類 Type:
Red Wine 紅酒 

 葡萄品種 Grape Varieties
92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon


 產區 / 級別 Region:
Bordeaux, Fronsac 波爾多

 ABV:
14.5%

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賣點評分 Highlight

🌟2010 年波爾多傳奇大年
🌟右岸寶藏產區
🌟老藤 Merlot

酒莊 Winery


Château Chadenne 是弗龍薩克最古老的酒莊之一,酒標上的 "DEPUIS 1881" 訴說著其百餘年釀酒史。它的傳奇之處不止於葡萄酒:酒莊曾長期屬於法國電影先驅、默片時代喜劇大師馬克斯・蘭德爾(Max Linder)家族,直至上世紀中葉。這位被譽為 "默片喜劇之王" 的電影人,讓這座高原上的酒莊自帶一層銀幕光環。


酒莊坐落在弗龍薩克高地,葡萄園位於俯瞰多爾多涅河谷的高原邊緣,朝南偏西南,風土多樣且朝向極佳。 1999 年,來自科雷茲省的菲利普與維羅妮卡・讓(Philippe & Véronique Jean)夫婦入主酒莊 —— 與波美侯、聖埃美隆鄰區許多名莊業主同鄉。菲利普是包裝業企業家,維羅妮卡則是每日親耕葡萄園與酒窖。他們力邀克里斯蒂安・韋裡(Christian Veyry)—— 這位被譽為 "天才釀酒師米歇爾・羅蘭右臂" 的知名顧問 —— 按名莊標準配置設備、重整酒莊。嚴格修剪、控制生草、綠色採收,逐區精作;酒莊首個年份 2000 即躋身產區最佳,一鳴驚人。他們的理念很樸素:做一款能陪伴日常餐桌的 "餐食友善型" 波爾多。


2014 年,酒莊再度易主,歸於中國企業家史玉柱旗下的 Château Plain Point(普蘭波因特城堡),現東家位於弗龍薩克的聖艾尼昂(St-Aignan)。

產區 Region

「La Fleur」是酒莊的獨立地塊酒,擁有約 9 公頃獨立葡萄園,紮根於黏土 - 石灰岩之上、下為石灰岩基底,平均樹齡達 30–35 年。老藤、高密度(5,000–7,000 株 / 公頃)、低產量(30–35 百公升 / 公頃),鑄造了風味的集中度。

有關釀造 Winemaking  

2010 年,是波爾多的超級偉大年份。在權威年份評分中,右岸 Pomerol 獲 95 分、Saint-Émilion 獲 94 分;晝夜溫差帶來的濃縮果實,注定了這一年份長於陳年。

La Fleur 2010 以 92% 老藤梅洛 + 8% 赤霞珠調配,酒精度 14.5%,果實手工採收、逐串分選、100% 去梗後,在溫控不銹鋼罐中發酵,浸漬長達 4 週,再經 70% 法國橡木桶 + 30% 罐不銹鋼桶熟成才瓶。


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