Name: Château de Charodon Meursault 2022《ZTF115》
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Price: 648.0 HKD
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Château de Charodon Meursault 2022《ZTF115》

🌟20%新橡木桶陳釀，賦予酒體微妙香草與烤杏仁香氣，同時保留原來風格，增強結構感
🌟釀酒師Louis Vallet出身勃艮第名莊Domaine Pierre Bourée
🌟從傳奇釀酒師Pascal Marchand學師，融合傳統與創新技藝，打造純淨果香與複雜層次的佳釀。
🌟2022年份果香充沛，適合即飲，也可短期陳年。
🌟經典的默爾索村莊級入門酒款，性價比之選。
📝Wine Enthusiast 92pts

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Château de Charodon Meursault 2022《ZTF115》

種類 Type：

White Wine 白酒

葡萄品種 Grape Varieties：

100% Chardonnay 莎當妮

產區 Region：

Meursault 默爾索產區（貓鬚）

酒精度 ABV：

13%

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Meursault 默爾索產區

Burgundy 勃艮地

✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟20%新橡木桶陳釀，賦予酒體微妙香草與烤杏仁香氣，同時保留原來風格，增強結構感

🌟釀酒師Louis Vallet出身勃艮第名莊Domaine Pierre Bourée

🌟從傳奇釀酒師Pascal Marchand學師，融合傳統與創新技藝，打造純淨果香與複雜層次的佳釀。

🌟2022年份果香充沛，適合即飲，也可短期陳年。

🌟經典的默爾索村莊級入門酒款，性價比之選。

酒莊 Winery

酒莊位於勃艮第伯恩丘（Côte de Beaune）的蒙塔尼-萊-伯恩（Montagny-lès-Beaune），靠近默爾索（Meursault）產區。

夏羅東酒莊（Château de Charodon）是路易·瓦萊（Louis Vallet）創立的年輕酒商公司，總部位於勃根地博訥郊外的蒙塔尼萊博訥（Montagny-les-Beaune）。

路易的釀酒師履歷令人矚目。作為皮埃爾·布雷·菲斯酒莊（Pierre Bourée Fils）的第三代傳人，路易曾在此工作多年，此外，他還在智利比奧比奧產區工作，並與帕斯卡爾·馬爾尚（Pascal Marchand）和伯納德·齊托（Bernard Zito）等傑出釀酒師合作，積累了寶貴的經驗。

路易秉持著清晰的釀酒理念，在忠於年份特色的同時，不斷挖掘葡萄酒的最大潛力。如同他的導師們一樣，他注重葡萄酒的易飲性和愉悅性，並在酒體中融入豐盈的質感。

夏羅東酒莊提供種類繁多的葡萄酒，所有葡萄酒始終致力於為顧客帶來愉悅、清爽、即飲的體驗。

產區 Region

M產區：Meursault, Côte d'Or 法國金丘默爾索。

Meursault默爾索是位於科多爾河岸邊，靠近聖羅曼山谷的公社。它南北走向，綿延3英里，海拔高度各異。土壤主要由侏羅紀泥灰岩和泥灰質石灰岩組成，而該地區獨有的堅硬孔布朗奇石灰岩土壤為霞多麗葡萄的生長提供了理想的條件和獨特的礦物質風味。

從一級園到公社級葡萄園，默爾索葡萄酒以其濃鬱的香氣和豐富的口感，始終享有盛譽。

釀造 Winemaking

Louis Vallet 以其對有機和永續農業的執著而聞名。他主張在葡萄園中盡量減少干預，讓葡萄充分展現其獨特的風土特徵。他的釀酒方法秉承傳統，注重輕柔處理和在法國橡木桶中陳釀。

Chateau de Charodon 的葡萄酒因其複雜度和平衡度而備受追捧。 Louis 釀造了一系列葡萄酒，包括夏多內、黑皮諾和阿里戈特。他的夏多內尤其引人注目，因為它產自勃根地一個鮮為人知的產區，而這裡出產的葡萄酒富含礦物質，口感優雅。

Louis 目前經營的土地以長期租賃的形式運作。這一策略使他能夠迅速擴大產量，以滿足日益增長的需求，去年的產量達到了驚人的 42,000 瓶。他非常重視葡萄的採購，所有葡萄都是有機種植。 Louis 親自監督葡萄的採摘和運輸，並將葡萄運送到酒莊。他還翻新了城堡周圍的建築，以適應更大的生產能力，並建造了一座擁有精心挑選的酒桶和不銹鋼罐的最先進的釀酒廠。

酒評分數 Rating / 品飲筆記 Tasting Note

🏅Wine Enthusiast 92pts

his new negociant house run by winemaker Louis Vallet has purchased this small parcel in Meursault. The wine is rich but tightly controlled, with acidity and strong minerality as well as citrus fruits. It needs time and will be best from 2022.

$648/支

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