Chateau Rouget 1998 紅魚酒莊 Pomerol 《風土系酒款 - TF992A》

        Chateau Rouget（紅魚酒莊）位於法國Bordeaux的Pomerol產區，是該產區內最為古老的明星酒莊之一。

         Chateau Rouget的歷史可追溯到18世紀。當時，Chateau Rouget為Bayonne家族所有，並在Bayonne家族的經營下不斷發展，到19世紀，酒莊被譽為波美侯地區最為出色的五大明星酒莊之一。1892年，Dupuy家族收購了紅魚酒莊，隨後，酒莊又被Marcel Bertrand收購。幾經輾轉，Chateau Rouget的發展也遭遇了滑落和停滯。到1992年，Marcel Bertrand的直系後裔將Chateau Rouget賣給了Labruyere家族，Labruyere家族是Burgundy著名的釀酒世家，同時還擁有著著名的Domaine Jacques Prieur。Labruyere家族接管了Chateau Rouget家族後，花費了大量的精力來改善和翻新Chateau Rouget，致力於恢復酒莊昔日的榮耀，將其建設成為波爾多右岸的葡萄酒領導者。

　　Chateau Rouget的葡萄園坐落在波美侯產區的北部，位於Chateau L'Eglise Clinet和Chateau La Croix de Gay附近。經過Labruyere家族的拓展之後，Chateau Rouget現在一共擁有18公頃的葡萄園，是波美侯地區最大的酒莊之一。Chateau Rouget的葡萄園內種植著85% Merlot和15% Cabernet Franc，每公頃約種植著6,000棵平均樹齡為28年的葡萄樹。Chateau Rouget葡萄園內的土壤以砂礫土和壤土為主，蘊含著豐富的鐵元素，十分適合這些葡萄品種的生長。

　Labruyere家族在接管Chateau Rouget之後，不僅擴展了酒莊葡萄園的面積，還為酒莊配備了一系列的現代釀酒設備，建立了現代化的酒窖；同時，Chateau Rouget還於1997年聘請了著名的釀酒大師Michel Rolland擔任酒莊的釀酒顧問，這使得Chateau Rouget如虎添翼，釀酒能力得到了極大的提升。在葡萄酒的釀造上面，Chateau Rouget使用的都是5,000-6,000公升的大木桶和可控溫的不銹鋼桶。葡萄酒會先在橡木桶內進行蘋果酸乳酸發酵，隨後，完成發酵的葡萄酒會被置入50%新的法國橡木桶中陳釀15-18個月不等。

目前，Chateau Rouget每年約出產6,500箱葡萄酒，主要包括正牌Chateau Rouget系列和副牌Vieux Chateau des Templiers，曾標為Le Clocher de Rouget銷售）。這些酒款果香濃郁，口感豐富，單寧細膩絲滑，且具有很好的窖藏能力，是凝聚了Chateau Rouget心血的優質佳釀，深受消費者的喜愛。

🏅Wine Spectator 90-93 pts

Plenty of blackberry and smoke character on the nose and palate. Medium- to full-bodied, with silky tannins and a sweet fruit finish.

🏅 Vinous 89-91 pts

Bright deep ruby. Fresh, pure aromas of cassis, black raspberry, licorice and mint. Creamy-sweet and supple in the mouth; has just enough acidity to give clarity to its plump fruit. Finishes with silky, fine-grained tannins and persistent, thoroughly ripe fruit. A very strong vintage for Rouget. A second sample showed even more complex, superripe aromas of cherries marinated in alcohol, roasted meat and cassis; creamy, opulent fruit; and lovely ripe tannins.

$620/支