*售完* TF494 - Chateau du Domaine de L'Eglise 2005 教堂園 Pomerol 《風土系酒款》

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《風土系酒款》


TF494 - Chateau du Domaine de L'Eglise 2005 教堂園 Pomerol

 

產區:Pomerol 波美侯

葡萄品種:95% Merlot 梅樂, 5% Cabernet Franc品麗珠

酒精度 : 13%

網站介紹:http://www.domainedeleglise.com/


*表現最平衡的超卓年份2005

*Pomerol最古老酒莊之一

*Robert Parker: Perhaps the finest offering yet from Philippe Casteja's small Domaine de l'Eglise.

 

🏅Robert Parker 92 pt

🏅Wine Spectator  91 pt

 

Domaine de L'Eglise 是波美侯地區最古老的酒莊之一,最早可追溯至1589年,其酒名教堂之意源於當時葡萄園與教堂相鄰而得名,亦與名園Chateau L'Evangile, Chateau Cline t和 Chateau L'Eglise Clinet 相隔不遠。歷經幾個世紀的沉澱發展,1972年酒莊被經驗豐富的酒莊擁有者和酒商 Casteja 家族收購,亦即 BorIe Manoux 公司,旗下擁有多家頂級酒莊,是波爾多非常知名及具影響力的公司,包括 Château Batailley, Château Trotte Vieille, Chateau Lynch-Moussas, Château la Croix du Casse 等酒莊, 在總裁 Philippe Casteja 管理之下,酒質不斷提升並開始釀造濃厚型風格,成為 Philippe Casteja 眾多酒莊之中品質最出色的酒款。




在莊園的7公頃土地中,種有高比例95% Merlot 和5% Cabernet Franc,樹齡平均40年,每公頃種植7200株密度,以Merlot的極樂土壤礫石和黏土為主,在4個小的溫控不銹鋼桶中進行發酵,酒液於40%新法國橡木桶中陳熟16至18個月。2005年是在各超卓年份2009, 2010, 2015, 2016之中表現最平衡,葡萄顆粒偏小,蘊藏著非常濃郁的風味,這得益於當年的夜晚足夠涼爽,讓果實擁有極高的品質(較大的晝夜溫差往往能孕育出偉大的波爾多年份),品質穩定,已經達到開瓶享用最佳時段,而瑪歌和波美侯的表現最為出彩,大酒商 Christian Moueix 說它令人聯想到1982年份。Domaine de L'Eglise 表現出完美的優雅與出色的果香味,帶有櫻桃、桑葚、紫羅蘭、烏梅等香氣,酒體豐厚, 圓潤,優雅, 在當地及海外皆擁有極高的歡迎度。




Robert Parker 92

Perhaps the finest offering yet from Philippe Casteja's small Domaine de l'Eglise, the Merlot-dominated, deep purple-hued 2005 exhibits plum, anise, mocha, and chocolate notes. Full-bodied and plush, with decent acidity, high but sweet tannin, and a touch of smoky oak, this full-throttle Pomerol can be drunk over the next 20+ years.


$ 438/

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