*售完* TF494 - Chateau du Domaine de L'Eglise 2005 教堂園 Pomerol 《風土系酒款》

《風土系酒款》

TF494 - Chateau du Domaine de L'Eglise 2005 教堂園 Pomerol

產區：Pomerol 波美侯

葡萄品種：95% Merlot 梅樂, 5% Cabernet Franc品麗珠

酒精度 : 13%

網站介紹：http://www.domainedeleglise.com/

伸延閱讀：Pomerol 波美侯 - 擁有波爾多三個最貴酒款的頂級酒區

*Pomerol最古老酒莊之一

*Robert Parker: Perhaps the finest offering yet from Philippe Casteja's small Domaine de l'Eglise.

🏅Robert Parker 92 pt

🏅Wine Spectator  91 pt

Domaine de L'Eglise 是波美侯地區最古老的酒莊之一，最早可追溯至1589年，其酒名教堂之意源於當時葡萄園與教堂相鄰而得名，亦與名園Chateau L'Evangile, Chateau Cline t和 Chateau L'Eglise Clinet 相隔不遠。歷經幾個世紀的沉澱發展，1972年酒莊被經驗豐富的酒莊擁有者和酒商 Casteja 家族收購，亦即 BorIe Manoux 公司，旗下擁有多家頂級酒莊，是波爾多非常知名及具影響力的公司，包括 Château Batailley, Château Trotte Vieille, Chateau Lynch-Moussas, Château la Croix du Casse 等酒莊, 在總裁 Philippe Casteja 管理之下，酒質不斷提升並開始釀造濃厚型風格，成為 Philippe Casteja 眾多酒莊之中品質最出色的酒款。

在莊園的7公頃土地中，種有高比例95％ Merlot 和5% Cabernet Franc，樹齡平均40年，每公頃種植7200株密度，以Merlot的極樂土壤礫石和黏土為主，在4個小的溫控不銹鋼桶中進行發酵，酒液於40%新法國橡木桶中陳熟16至18個月。2005年是在各超卓年份2009, 2010, 2015, 2016之中表現最平衡，葡萄顆粒偏小，蘊藏著非常濃郁的風味，這得益於當年的夜晚足夠涼爽，讓果實擁有極高的品質（較大的晝夜溫差往往能孕育出偉大的波爾多年份），品質穩定，已經達到開瓶享用最佳時段，而瑪歌和波美侯的表現最為出彩，大酒商 Christian Moueix 說它令人聯想到1982年份。Domaine de L'Eglise 表現出完美的優雅與出色的果香味，帶有櫻桃、桑葚、紫羅蘭、烏梅等香氣，酒體豐厚, 圓潤,優雅, 在當地及海外皆擁有極高的歡迎度。

Robert Parker 92

Perhaps the finest offering yet from Philippe Casteja's small Domaine de l'Eglise, the Merlot-dominated, deep purple-hued 2005 exhibits plum, anise, mocha, and chocolate notes. Full-bodied and plush, with decent acidity, high but sweet tannin, and a touch of smoky oak, this full-throttle Pomerol can be drunk over the next 20+ years.

$ 438/支

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