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🌟 來自Cote des Bar頂流Celles-sur-Ource風土
🌟 鄰居名莊Cédric Bouchard - Roses de Jeanne酒價飛天
🌟 三代家族傳承,父傳女、女傳女的匠人精神
🌟 位於Celles-sur-Ource名村,法國Côte des Bar心臟地帶
🌟 15個精心挑選地塊,專注優質勝於產量的小農香檳
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Daniel Deheurles & Filles Black Pearl Champagne《ZTF286》
想像一下,在法國香檳區Côte des Bar的角落 Celles-sur-Ource村,有這樣一個家族故事:爺爺種葡萄賣給大牌香檳廠,爸爸 Daniel 突然靈機一觸說「不如我們自己釀吧!」,於是90年代開始把全部收成留給自己玩。結果一玩就玩出了名堂 - 女兒們 Émilie 和 Véronique 也被拖下水,現在三代同堂在 15個精選地塊上搞他們的「精品香檳實驗」。年產量?就幾千瓶而已…
更有趣的是,他們的鄰居是 Cédric Bouchard - 那個釀出全世界最搶手香檳的瘋狂天才。可想而知這裡的Kimmeridgian石灰岩土壤風土有多厲害!
Celles-sur-Ource 村位於Laignes、Seine、Ource和Arce四條河谷的交匯處,加上地形影響,因此村中具有豐富的微氣候分布。
100% Pinot Noir,展現Côte des Bar經典風土,殘糖僅4.5g/L,純淨風格,最少36個月瓶陳,細膩氣泡與深度層次完美結合。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
收貨人必須年滿18歲
Recipient must be over 18 years old.
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