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Pascal Aufranc Julienas Les Cerisiers 2017 Chenas Cru Du Beaujolais 《醇酒系列-F372 》
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Pascal Aufranc Julienas Les Cerisiers 2017 Chenas Cru Du Beaujolais 《醇酒系列-F372 》

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Pascal Aufranc Julienas Les Cerisiers 2017 《醇酒系列-F372》

產區/級別 : Julienas 朱里耶納

葡萄品類 : Gamay 佳美

酒精度 : 12.5%vol

Winemaker : Pascal Aufranc

有關薄若萊伸延閲讀：博若萊 (Beaujolais) 只有新酒嗎?


💁‍♀️今日想同大家介紹一下Beaujolais 10個 Cru 之一「Julienas」(朱麗娜) 產區的特色和酒款☺️
👉 Julienas為Beaujolais地區葡萄種植的起點，是薄酒來最北邊的精華區，在10個 Cru當中出名陳存潛力較強的Julienas，取名自凱撒大帝（Julius Caesar），其建村和釀酒歷史都可追溯至2000年以前，當地種植者稱這是該地區最多樣化的地區之一。它包括西部的花崗岩土壤，東部的沖積沉積物和一些粘土含量高達30％的沙質土壤。整個區每年生產約400萬瓶。這區所出品的葡萄酒特性是強勁有緻，澎湃有結構，通常帶雲呢拿和香料的風味，陳年潛力巨大

📝 看到酒標用上櫻桃作標記，原來Les Cerisiers 是解作 “Cherry Trees” 的意思🍒 這酒來自60年的的老葡萄藤。首段果真是明顯的櫻桃、士多啤梨、桑梅等紅果風格。輕微雪凍感覺非常的舒服暢順👍1小時後的變化很多，由原本的紅果主導，變得較 earthy! 香氣是茶葉和朱古力，入口是布冧、泥土、點點的黑咖啡和炭燒感，回甘還有少許的胡椒。而單寧也變得柔順起來，能駕馭喜歡柔和或強勁風格的男仕女仕們😁👏👏


🏅Wine Enthusiast. 92 pts
🏅James Suckling 93 pts

Some ripe, poached-berry aromas with wild, brambly notes, too. The palate has a super deep and juicy feel with a long, succulent, very bright and crunchy finish. Superb wine.

6支價@HK$130/支
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