F374 - Jean-Michel Dupré Le Griottier Morgon 2017

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F374 - Jean-Michel Dupré Le Griottier Morgon 2017

產區/級別 : Morgon

葡萄品類 : Gamay

酒精度 : 12.5%vol

釀酒師 : 
Jean-Michel Dupré


之前介紹過Beaujolais 10個 Cru 之一「Julienas」,今天就跟大家介紹一下 10個 Cru 中的第二大村「Morgon」😉

👉 Beaujolais葡萄酒予人的印象通常就是清新和容易入口,但Morgon這個特級村的出品剛好與這個標籤觀念完全相反!其酒體豐滿,平衡而濃厚,結構緊緻,層次複雜,陳釀能力上佳,而且酒香會隨年份轉化,與Bourgogne和Rhône葡萄酒的陳釀酒風相近。但當然價格就平易近人很多 🤭

口味方面,如果你喜歡“成熟的櫻桃”氣息,就不容錯過Morgon了☺️ 儘管花崗岩(種植Gamay的土壤)遍佈整個Beaujolais,但在Morgon 出產的 Gamay 郤是較濃郁及集中度較強的 

🏅James Suckling 94 pts : Great Morgon  So elegant 

 酒標上看到 Les Griottier 中的 Griottier 是一棵櫻桃樹的名字🌳 而這酒也是種植於被隔離的 “特別葡萄田”,即全個葡萄園的葡萄都是只釀造這一款酒😎 釀酒師Jean-Michel Dupré採用自然法進行種植和釀造葡萄酒,用著最原始的方式對待土地、葡萄樹與葡萄酒,希望釀造出的的「自然酒」,繼而釀造出最自然及獨特的 Les Griottier Morgon 👍

📝 微凍一下令香氣更加出色👍 豐裕的果香帶點lemongrass,還有明顯的士多啤梨、醋栗果酸,氣味十分討喜🤗 入口明顯的櫻桃、杏脯、紅茶葉並帶點甘草和加應子,尾段還有點薄荷葉。圓潤且平衡, 尾韻持久。30分鐘後多了吹波糖和雲尼拿,酸度也剛剛好,這不愧是自然酒大師的出品,喝下去非常舒服,不知不覺又喝了大半瓶😆

🏅James Suckling 94 pts
Super fragrant strawberries and perfumed red flowers that lead to an elegant, ethereal palate that delivers in a smooth, fresh and bright mode. Great Morgon. So elegant. Drink or hold.
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