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La Chartreuse de Coutet 2015 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH021A》

La Chartreuse de Coutet 2015 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH021A》

🌟 1855 Sauternes & Barsac 一級酒莊副牌
🏅 James Suckling 92 pts
🏅 Vivino 4.2


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La Chartreuse de Coutet 2015 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH021A》

產區 : Sauternes 蘇玳

葡萄品類 : 75% Semillon 賽美容, 23% Sauvignon Blanc 長相思, 2% Muscadelle 密斯卡岱  

酒精度 : 13.5%vol

容量:375ml




🌟 1855 Sauternes & Barsac 一級酒莊副牌

🏅 James Suckling 92 pts

🏅 Vivino 4.2





Coutet 古岱是 Barsac 地區釀酒歷史最古老的酒莊之一,在1855年蘇玳和巴薩克葡萄酒評級中古岱莊園被評為一級酒莊。1643年,Charles Le Guerin 成為酒莊的擁有者,在他的管理下,成為蘇玳產區首批葡萄園之一。直至1788年,酒莊一直由他的後代繼承,期間酒莊所產的葡萄酒被後來的美國第三任總統 Thomas Jefferson 譽為 Barsac 產區最優秀的蘇玳葡萄酒。經過 Lur Saluces 家族超過一個多世紀的持有,如今 Coutet 古岱城堡酒莊由 Philippe 和 Dominique Baly 擁有並負責管理,而 Baron Philippe de Rothschild S.A (菲利普·羅斯查爾德男爵有限公司) 提供技術和商業合作,並負責整個酒莊葡萄酒的獨家銷售。



葡萄園面積為38.5公頃,平均樹齡為35年,7500 株每公頃種植密度,地處“金三角”的絕佳葡萄園位置,西面是大西洋,東面是加龍河,南面是大蘭德斯森林,海洋和河流為葡萄園帶來持續不斷的霧氣,這樣的環境容易滋生 Botrytis Cinerea 貴腐菌。園內的主要土壤是黏土和石灰岩,有良好的保水性,土壤的溫度也相對較低,因此,在這種土壤上種植的葡萄成熟期會更長,更有利於產出風味豐富、酒體飽滿的葡萄酒。這款副牌採用 Sémillon 75%, Sauvignon Blanc 23%, Muscadelle 2% 混釀,在法國橡木桶熟成18個月。

這款酒呈深金黃色和它所散發出的第一縷芳香令人印象深刻。在口感上,該酒帶有蜂蜜味,圓潤而光滑。它具有良好的濃度,以及廣泛的芳香調色板,表達了水果的所有豐富性:橙皮、蜂蜜、金銀花、成熟的水果和柑橘的香氣,烤麵包的味道和某種礦物質的味道,還有金合歡的花香與其他醇厚的杏香混合。餘味豐富,溫暖,持續時間長,帶來令人愉快的新鮮感和蜜餞橙皮的味道。





🏅 James Suckling 92 pts
Quite a smokey nose (from oak?) but a lot of ripe mango flavors, too. This balances a rich texture and bright acidity very nicely. The finish is long for a second wine (of Château Coutet).



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