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🌟 意大利釀酒的“王者Gaja 家族與Graci 家族的強強聯手
🌟來自埃特納火山南坡,火山岩土壤賦予其獨特的礦物質風味
🌟產量僅約 40,000 瓶
🏅 Wine Advocate 93+pts
🏅 Vinous 94 pts
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IDDA Sicilia (by Gaja) 2023 伊妲酒莊白酒《ZTI043》

種類 Type:
葡萄品種 Grape Varieties:
產區 / 級別 Region:
酒精度 ABV:
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伊妲酒莊是來自兩個著名的釀酒家族之間激勵人心的合作— 來自義大利皮蒙區(Piedmont)的巨擘GAJA家族,以及來自西西里埃特納區(Etna)的名莊GRACI。Angelo Gaja對埃特納火山的感情的根源早在 1990 年代,當時Angelo的朋友,也是對義大利葡萄酒有卓越貢獻的釀酒師Giacomo Tachis向他介紹了西西里埃特納火山的壯麗與優秀,雖然Angelo Gaja已開始對此有了興趣,但當時他正忙於家族在托斯卡尼的幾個新計畫,包含像是彼聖瑞酒廠新建,以及卡瑪康達酒莊的第一個年份葡萄酒生產。其後Angelo Gaja遇見了埃特納區著名的葡萄酒生產商Alberto Graci,基於同樣對與土地的熱愛,以及相近的釀造理念—釀造出風格優雅且具複雜度與潛力的高品質葡萄酒;志同道合的兩人在2016年一同合作成立了IDDA伊妲酒莊,這也是一直GAJA家族的首次合作的酒莊。
“Idda”在西西里方言中「她」的敬稱。就如同西西里人將埃特納火山視為母親一般愛慕且敬畏著;她不僅是一座火山,她是有著身分與個性的存在,有時也會憤怒任性,但依然孕育保護著大地,所有的西西里居民都依賴於她。


埃特納區(Etna)有著非凡的歷史,以至於它是義大利繼Barolo和Barbaresco兩者之後,對其紅葡萄酒進行葡萄園劃分出了(MGA; Menzione Geografica Aggiuntiva classification)的地區,也是第一個對白葡萄酒進行MGA劃分的地區。
而伊妲酒莊在此區採取了非傳統的選擇,相較於大多開發的葡萄園土地集中在埃特納北坡,Gaja與Graci將注意力集中在充滿潛力的火山的南坡,這裡也被稱為「叛逆的Etna」,Gaja認為南坡的溫度與海拔高度能給予葡萄酒更優雅的結構,且葡萄酒能保有明亮平衡的酸度,降低產量更加集中,非常適合優雅且有陳年潛力的葡萄酒。而這也充分了展現Angelo Gaja一直擁有的挑戰、創新與反骨精神。

Wine Advocate 93+ pts
"A pure expression of Carricante, the Idda 2023 Sicilia Bianco shows citrusy notes, some freshly cut grass, honey and creamy almond. This native grape from the volcanic slopes of Mount Etna is usually quite sharp and steely in presentation, but this bottle from the Gaja and Graci winemaking team offers more textural heft and overall fruit weight. When you look deeper, you might find Sicilian tones of bergamot and caper blossom."
Vinous 94 pts
"The 2023 Bianco demands attention with a beguiling bouquet that blends crushed stones, sesame seeds and curry leaves with nectarines and lemon peel. It opens with a pretty inner sweetness contrasted by a mass of savoury minerals and zesty acidity as ripe fruit cascades. The 2023 tapers dramatically, long and savoury. A sour citrus note forces the mouth to salivate, while notes of candied lime and a tart Granny Smith apple concentration slowly fade away. In a word: fantastic."

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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