Kloster Eberbach Marcobrunn Riesling 2020《ZTG29》

Kloster Eberbach Marcobrunn Riesling 2020《ZTG29》

Kloster Eberbach 始建於 1136年，由來自法國 Clairvaux 的西多會修士建立。葡萄種植很早便成為修道院的重要經濟來源，到了15世紀，Kloster Eberbach 更已發展成當時德語地區規模最大的酒莊之一，對 Rheingau 乃至德國葡萄酒文化都有深遠影響。

Kloster Eberbach 於 1910年參與成立 Verband der Naturweinversteigerer，亦即今日 VDP 的前身，是德國優質葡萄酒制度發展的重要參與者。如今酒莊仍屬 VDP 成員，並擁有多個 VDP.GROSSE LAGE® 頂級葡萄園。

酒莊目前管理約 200公頃葡萄園，分布於 Rheingau 及 Hessische Bergstraße，旗下包括 Marcobrunn、Steinberg、Baiken、Höllenberg、Berg Schlossberg、Berg Roseneck 等多個頂級地塊。這種龐大的葡萄園版圖，亦令 Kloster Eberbach 能夠展現不同風土之間的差異。

酒莊現時強調以葡萄園風土作為核心，透過自然葡萄園管理、溫和壓榨及精細釀造，盡量讓每個地塊本身的特色表現出來。現任酒莊團隊亦將目標定位為釀造精準、具陳年能力及鮮明風土個性的葡萄酒。

Kloster Eberbach Marcobrunn Riesling 2020 來自德國 Rheingau 著名的 Erbacher Marcobrunn 葡萄園，正式歸屬 VDP.GROSSE LAGE® 頂級葡萄園等級，並以 Riesling 釀製成乾型 VDP.GROSSES GEWÄCHS®（GG）。Marcobrunn 是 Rheingau 歷史悠久的名地之一，最早可追溯至 1390 年，葡萄園坐落於朝南斜坡，坡度最高約 25%，土壤以富含石灰質的黏土泥灰岩及黃土組成，良好的地下水供應亦令葡萄藤在炎熱乾燥年份仍能保持生長。