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Le Masciare Greco di Tufo DOCG 2020 瑪思雅尼 格萊克白酒《醇酒系列 - I231》

Le Masciare Greco di Tufo DOCG 2020 瑪思雅尼 格萊克白酒《醇酒系列 - I231》

🌟 2022全新引入獨家酒莊 + 全新白葡萄酒款Greco
🌟 意大利南部Campania明星葡萄,性價比十足
🌟 產區獨特風土帶出獨特煙灰礦物感
🌟 意大利實力派釀酒顧問Emiliano Falsini坐陣
🌟 Wine Advocate(Monica Larner): Who makes terrific wines


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Le Masciare Greco di Tufo DOCG 2020 瑪思雅尼 格萊克白酒《醇酒系列 -I231》


產區 : Greco di Tufo DOCG, Campania, Italy
葡萄品種 : 100% Greco 格萊克
酒精度:13%



🌟 全新引入獨家酒莊 + 全新白葡萄酒款Greco
🌟 意大利南部Campania明星葡萄,性價比十足
🌟 產區獨特風土帶出獨特煙灰礦物感
🌟 意大利實力派釀酒顧問Emiliano Falsini坐陣
🌟 Wine Advocate(Monica Larner): Who makes terrific wines




火山葡萄酒絕對係近年嘅Gimmick之一,好多酒友都會想搵枝西西里Etna嘅火山酒試試,
地中海嘅陽光同溫暖氣候、高海拔帶嚟嘅日夜溫差、充滿礦物質嘅高質火山土壤、小眾酒莊嘅老滕,
種種好酒條件都令酒友們雙眼發光!係就算唔係好識都飲得出嘅高質!但除咗Etna之外Campania都係另一個著名火山產區,而且性價比仲好高!

有興趣嘅酒友可以睇埋連埋greco好姊妹fiano嘅簡介

Greco di Tufo 同之前介紹嘅Fiano di Avellino一樣位於Campania產區,係Campania甚至成個意大利嘅Little Twin Star,Tufo係指產區入面其中一條村嘅名,但果度都有一種由火山灰組成嘅獨特石頭,有個相近嘅名Tuff, 所以雖然附近都種好多Greco, 但因為450-500米高嘅火山脈帶嚟嘅大日夜溫差同含豐富礦物嘅火山泥土令呢個區嘅出品係最出名同最高質的。
所以喺2003年都被升為DOCG作為高品質嘅認可,Greco di Tufo DOCG規定最少要有85% Greco, 可以加上15% Coda di Volpe Bianca.
 
Greco種得比fiano多,因為比較耐熱所以喺溫暖嘅Campania好受歡迎,同fiano一樣都係比較full body, 酒精偏高入口亦有油油嘅感覺,但酸度會稍為多少少。帶花香、桃、煙燻同蜜糖香。仲有機會出到獨特嘅蘑菇香,普遍質素都一樣唔差。

酒莊喺2001年先成立,當初只有4分頃橄欖樹同4公頃Aglianico葡萄園,一開始已經開始奉行有機種植嘅理念,今日發展到佔地21公頃,一直專注幾款原生葡萄:Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina同Coda di Volpe, 仲搵嚟意大利實力派釀酒顧問Emiliano Falsini坐陣。

Emiliano嘅理念係去發揮當地葡萄同風土,同Le Masciare非常一致,出身於佛羅倫斯大學農業系,之後再到波爾多大學攻讀釀酒學,喺多個產區:美國、新西蘭、阿根廷等地實戰,穩打穩紮。
而家為約56間唔同產區嘅意大利酒莊擔任釀酒顧問,Emiliano令酒莊多個酒款長年獲高分肯定,Fiano同Greco評過嘅年份都無低過90分!Taurasi 2011甚至拎到JS 95分!連Wine Advocate嘅Monica Larner喺Le Masciare嘅tasting note對佢都有高度讚賞:Relies on the deft hand of Consulting Winemaker Emiliano Falsini, who makes terrific wines.
係有實力認證又有經驗嘅實力派!!

呢款Greco di Tufo出自海拔650米嘅葡萄園,比Fiano嘅葡萄園有更多火山土壤,更重礦物感,成個感覺更近火山,一樣全人手採摘唔過桶,Gimmck實力都十足。



🌟 建議先抖15分鐘,唔洗雪太凍
實試報告:明顯嘅檸檬、西柚皮果香,亦有白花、白胡椒嘅複雜性,加上芝士咸香、杏仁同典型嘅蘑菇香,雖然火山土壤含量更高但個煙灰感比fiano嚟得柔和,入口酸度明顯稍高,比fiano更易配食物,入口味道集中度都唔錯,仲有少許nutty嘅finish, 係高海拔火山白酒嘅另一呈現。


唔好錯過呢啲有趣又值得一試嘅意大利南部性價比白酒~

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