Name: Leeuwin Prelude Cabernet Sauvignon 2019 露紋酒莊"序幕"赤霞珠紅酒《醇酒系列 - AU032A》
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Price: 265.0 HKD
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Leeuwin Prelude Cabernet Sauvignon 2019 露紋酒莊"序幕"赤霞珠紅酒《醇酒系列 - AU032A》

🌟 Margaret River 最具代表性酒莊 Leeuwin Estate
🌟 James Halliday 五紅星酒莊
🏅James Suckling 92pts

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Leeuwin Prelude Cabernet Sauvignon 2019 露紋酒莊"序幕"赤霞珠紅酒《醇酒系列 - AU032A》

產區: Margaret River, Western Australia, Australia 澳洲

葡萄品種: 90% Cabernet Sauvignon 赤霞珠，10% Merlot 梅洛

酒精度: 13.5%

網站介紹: https://leeuwinestate.com.au/

🌟 Margaret River 最具代表性酒莊 Leeuwin Estate

🌟 James Halliday 五紅星酒莊

🏅James Suckling 92pts

酒莊介紹page: https://www.winecouple.hk/pages/leeuwin

🧐 前陣子參加左由Wine Australia 與 Corvino Wine School 舉辦的 Margaret River Masterclass ，在堂上深深體會到為何Margaret River 由一個新興產區在短短五十年間冒升至澳州最頂級的產區，產量只佔澳州2% ，但卻佔據澳州最Premium酒的20% ，屢屢在葡萄酒比賽擊敗比多佢長幾倍發展歷史的產區，贏得眾多的 Best Cabernet Sauvignon 與 Best Chardonnay。Margaret River 被形容為澳州的 Margaux，她的優雅細膩、Floral 和 Midway palate ，跟南澳的 Meaty 、重Mint、Fruit forward 和 Fully bodied 形成了很強的對比。

所以一係唔試，一試就試產區最具代表性的Icon酒莊，今次推薦是產區始創五間酒莊之一 - *Leeuwin Estate* , package超強，曾被Wine & Spirits評為International Wineries of the year, James Haillday red 5 star + Top 100，由會計師 Denis & Trish Horgan 於1973年創立。在很早期美國葡萄酒巨頭 Robert Mondavi 已睇中 Leeuwin 的葡萄園，認為是釀造頂級酒的最佳地方，繼而向 Leeuwin 提出收購，計數精明的 Denis & Trish Horgan 當然不會錯過 Margaret River 日後的無限潛能，故提出以 Joint Venture 方式與 Robert Mondavi 合作，得到了葡萄酒巨頭參與，引入種植Chardonnay ，成就了Leeuwin Chardonnay 在1979年誔生，相隔兩年便擊敗全球所有對手拎走Decanter Best Chardonnay ，其後此酒經常入選Wine Spectator 百大酒款，更是 Langtons 分級制當中被評為 Exceptional 全澳州最頂級22款酒之一。酒莊的 Cabernet Sauvignon 也同樣位列 Langton 分級的第二級 Outstanding ，全澳州最top 的46款酒之一，可以說酒莊的出品紅白皆精，位列澳州頂級葡萄酒之列，而這款 Prelude Cabernet Sauvignon 混合90% Cabernet Sauvignon 與10% Merlot ，20個月橡木桶陳熟。

靚莊靚年，令你體驗到澳州Cab 的另一面，今次番貨唔多，比巿價平好多！Margaret River的 Leeuwin 值得推薦比大家～

實試紀錄：一落杯有別於南澳酒厚重爆果的風格，反而是充滿清新的水果香氣，帶乾花和 Herb ，入口酸度活潑，帶新鮮的紅果與如車厘子，酒體富結構，給人好Fresh的感覺，不難令人聯想到波爾多Margaux 產區的輕柔細膩，桶感有但不重，最突出還是澳州酒較少有的清新 Primary Fruit 那份酸度平衡，令人仿如置身海邊海風送爽的涼快感！

🏅James Suckling 92pts

Bright and fruit-driven with aromas of blackcurrants, mulberries, cherries, licorice and dried herbs. Medium-bodied with lightly chalky tannins and vibrant acidity. Fruity and delicious. Cabernet sauvignon with 2% malbec. Why wait? Drink now. Screw cap.