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Lenuzza 2+2+2 Friuli 原生葡萄橙酒套裝《醇酒系列 - SET080》

Lenuzza 2+2+2 Friuli 原生葡萄橙酒套裝《醇酒系列 - SET080》

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1️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊弗里那諾橙酒《醇酒系列 - I260》
2️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Ribolla Gialla 2020 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊里博拉基亞拉橙酒《醇酒系列 - I261》
3️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Malvasia 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊瑪爾維薩橙酒《醇酒系列 - I262》



今次這間意大利莊很不錯~由老細在意大利酒展挑選回來,最後連人帶酒送到香港,搞了這個 Friuli nature wine tasting~Friuli 這個產區 + Lenuzza 這間酒莊還要專注用 native grape Ribolla Gialla,Schioppettino,Malvasia Istriana,Friulano,很少有所以更加有驚喜!

Friuli 一向出名出產高質白酒&橙酒,而 Lenuzza 都不例外,不同的是他用了自己對有機和自然酒的理解,去做出自己風格~自帶大眼圓面美白腮紅 filter 的意大利靚仔莊主 Daniele Lenuzza 形容自己的風格是 infusion 而不是 extraction,就是不主張長時間浸皮/激烈的萃取,反而慢慢、輕柔、恰到好處的讓酒中的各種分子融和,不會過份干預,木桶元素不強 (三款橙酒更是用 蛋形混凝土缸 concrete tank,保持葡萄的純正風味之餘,蛋形更可引起缸內的循環流動,與 lees 自然接觸更多,令酒更融和複雜),低硫,去盡量反映 Friuli 的風土和原生葡萄的原貌~



就像他 Indigenously 系列的 Ribolla Gialla,Malvasia Istriana,Friulano 橙酒🥂浸皮最多都只是 15 天,顏色、單寧都沒有傳統橙酒多,亦可以說沒什麼 funkiness,秉承住 Friuli 酒的乾淨,原生葡萄的特性,和他自己 not too much,not too less 的理念~所以幾款紅酒橙酒的 intensity 不會太輕亦不會太濃,很 well defined,一貫的礦物感和 varietal 的花香都好突出~



最後有個位幾 touch 到我,就是一提到老婆,就能看出 Daniele 對她的愛~6 枝酒的酒標中,2 枝有他老婆,1 枝是女兒,1 枝是老婆幫他拍的相片,很 art 融合了葡萄樹和手那枝,那些根就是意指家族的根基,將所有元素再連結一起:接手家族酒莊;爸爸還在葡萄園幫忙;做好 home region 傳統原生的葡萄、出名的橙酒、將傳統 "Grand Cru" Prepotto 再精緻細分;因為南非老婆造就了一枝南非 Pinot... 看得出那個對 天、地、人 的 Passion,真係唔係得個嗡咁簡單!



Friuli-Venezia Giulia,又稱 Friuli,位於意大利最東北,接壤奧地利和斯洛維尼亞邊境。在 60 年代時此區引進了不鏽鋼桶和控溫技術,是意大利釀酒史上最重要的時刻之一,令此區從此成為高質白酒產區!現時白酒佔產量 75%,但紅白同時亦有不同的原生和國際葡萄,同樣專注單一葡萄品種和風土,由其是在 Collio 和 Colli Orientali del Friuli 這 2 個 DOC 及其子區,當中更有很多酒莊奉行有機/低硫等的自然酒方向,是近年被全球侍酒師追捧的精品酒區!

三款同樣在混凝土蛋缸陳熟 12 個月 + 12 個月瓶陳,只是浸皮時間因應葡萄品種有少許分別~很多人在場上喝過,再看看 Tech sheet 後,都會有一種感覺就是:咦咁唔橙酒嘅?其實書本上的定義橙酒可以浸皮 8 天到 8 個月不等,而莊主 Daniele 都提到:"橙酒只是代表一種工藝而不是一種味道,沒有人能定義他們該有的味道",就仿佛很多 fine wine 都用到 100% 新桶,但那桶香一般都是非常融和,這正是葡萄酒,和 Lenuzza 的特別之處~

1️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊弗里那諾橙酒《醇酒系列 - I260》

產區/級別:Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
葡萄品種:100% Friulano
酒精度:13.5%


混凝土蛋缸浸皮 10 日,帶明顯的蜜糖,金銀花茶感,酒體較重花茶回甘多


2️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Ribolla Gialla 2020 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊里博拉基亞拉橙酒《醇酒系列 - I261》

產區/級別:Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
葡萄品種:100% Ribolla Gialla
酒精度:13.5%


混凝土蛋缸浸皮 12 日,比較複雜而清爽的一款,果花草茶香加上招牌的胡椒感,酸度高卻不尖銳,Jeffrey 個人最愛的 Lenuzza 白酒


3️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Malvasia 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊瑪爾維薩橙酒《醇酒系列 - I262》

產區/級別:Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
葡萄品種:100% Malvasia
酒精度:13.5%


混凝土蛋缸浸皮 15 日,Malvasia 典型的橙花香,有一點芝士感,帶明顯像蠔殼海味的礦物咸香



2+2+2 6支優惠套裝價: $1008 (平均每支 $168,原價$188)

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