Name: Lenuzza 2+2+2 Friuli 原生葡萄橙酒套裝《醇酒系列 - SET080》
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Price: 1008.0
Availability: InStock

Lenuzza 2+2+2 Friuli 原生葡萄橙酒套裝《醇酒系列 - SET080》

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1️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊弗里那諾橙酒《醇酒系列 - I260》

2️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Ribolla Gialla 2020 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊里博拉基亞拉橙酒《醇酒系列 - I261》

3️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Malvasia 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊瑪爾維薩橙酒《醇酒系列 - I262》

今次這間意大利莊很不錯～由老細在意大利酒展挑選回來，最後連人帶酒送到香港，搞了這個 Friuli nature wine tasting～Friuli 這個產區 + Lenuzza 這間酒莊還要專注用 native grape Ribolla Gialla，Schioppettino，Malvasia Istriana，Friulano，很少有所以更加有驚喜！

Friuli 一向出名出產高質白酒&橙酒，而 Lenuzza 都不例外，不同的是他用了自己對有機和自然酒的理解，去做出自己風格～自帶大眼圓面美白腮紅 filter 的意大利靚仔莊主 Daniele Lenuzza 形容自己的風格是 infusion 而不是 extraction，就是不主張長時間浸皮/激烈的萃取，反而慢慢、輕柔、恰到好處的讓酒中的各種分子融和，不會過份干預，木桶元素不強 (三款橙酒更是用蛋形混凝土缸 concrete tank，保持葡萄的純正風味之餘，蛋形更可引起缸內的循環流動，與 lees 自然接觸更多，令酒更融和複雜)，低硫，去盡量反映 Friuli 的風土和原生葡萄的原貌～

就像他 Indigenously 系列的 Ribolla Gialla，Malvasia Istriana，Friulano 橙酒🥂浸皮最多都只是 15 天，顏色、單寧都沒有傳統橙酒多，亦可以說沒什麼 funkiness，秉承住 Friuli 酒的乾淨，原生葡萄的特性，和他自己 not too much，not too less 的理念～所以幾款紅酒橙酒的 intensity 不會太輕亦不會太濃，很 well defined，一貫的礦物感和 varietal 的花香都好突出～

最後有個位幾 touch 到我，就是一提到老婆，就能看出 Daniele 對她的愛～6 枝酒的酒標中，2 枝有他老婆，1 枝是女兒，1 枝是老婆幫他拍的相片，很 art 融合了葡萄樹和手那枝，那些根就是意指家族的根基，將所有元素再連結一起：接手家族酒莊；爸爸還在葡萄園幫忙；做好 home region 傳統原生的葡萄、出名的橙酒、將傳統 "Grand Cru" Prepotto 再精緻細分；因為南非老婆造就了一枝南非 Pinot... 看得出那個對天、地、人的 Passion，真係唔係得個嗡咁簡單！

Friuli-Venezia Giulia，又稱 Friuli，位於意大利最東北，接壤奧地利和斯洛維尼亞邊境。在 60 年代時此區引進了不鏽鋼桶和控溫技術，是意大利釀酒史上最重要的時刻之一，令此區從此成為高質白酒產區！現時白酒佔產量 75%，但紅白同時亦有不同的原生和國際葡萄，同樣專注單一葡萄品種和風土，由其是在 Collio 和 Colli Orientali del Friuli 這 2 個 DOC 及其子區，當中更有很多酒莊奉行有機/低硫等的自然酒方向，是近年被全球侍酒師追捧的精品酒區！

三款同樣在混凝土蛋缸陳熟 12 個月 + 12 個月瓶陳，只是浸皮時間因應葡萄品種有少許分別～很多人在場上喝過，再看看 Tech sheet 後，都會有一種感覺就是：咦咁唔橙酒嘅?其實書本上的定義橙酒可以浸皮 8 天到 8 個月不等，而莊主 Daniele 都提到："橙酒只是代表一種工藝而不是一種味道，沒有人能定義他們該有的味道"，就仿佛很多 fine wine 都用到 100% 新桶，但那桶香一般都是非常融和，這正是葡萄酒，和 Lenuzza 的特別之處～

1️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊弗里那諾橙酒《醇酒系列 - I260》

產區/級別：Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
葡萄品種：100% Friulano
酒精度：13.5%

混凝土蛋缸浸皮 10 日，帶明顯的蜜糖，金銀花茶感，酒體較重花茶回甘多

2️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Ribolla Gialla 2020 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊里博拉基亞拉橙酒《醇酒系列 - I261》

產區/級別：Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
葡萄品種：100% Ribolla Gialla
酒精度：13.5%

混凝土蛋缸浸皮 12 日，比較複雜而清爽的一款，果花草茶香加上招牌的胡椒感，酸度高卻不尖銳，Jeffrey 個人最愛的 Lenuzza 白酒

3️⃣ Vigna Lenuzza Indigenously Malvasia 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊瑪爾維薩橙酒《醇酒系列 - I262》

產區/級別：Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italy
葡萄品種：100% Malvasia
酒精度：13.5%

混凝土蛋缸浸皮 15 日，Malvasia 典型的橙花香，有一點芝士感，帶明顯像蠔殼海味的礦物咸香

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