Madame Veuve Point Pouilly Fuisse 2020 龐特夫人普伊富賽白酒《ZF868A》

Madame Veuve Point ‍龐特夫人生於釀酒世家，在 1903 年時 26 歲的她就成了寡婦，丈夫離世之後一邊投身於釀酒一邊努力照顧孩子，但都不斷精益求精，力圖在當時女釀酒師不被重視的釀酒圈中站穩腳跟。1904年，佢帶著自家的布根地酒坐船 6 個月到美國參加聖路易斯世界博覽會，結果一舉就獲得"最佳卓越獎"！鋪下了實力的伏線～

Pouilly-Fuisse 普伊-富賽位於 Burgundy 布根地較南的 Maconnais/Macon 產區，由 Chaintre、Fuisse、Solutre-Pouilly 和 Vergisson 四個村莊組成，葡萄園面積758.51 公頃 (截止 2018 年)。跟 Macon 一樣，釀酒歷史悠久，AOC 法定產區在 1936 年 9 月成立。

Pouilly-Fuisse 是個獨立分級的村莊，是區內最高等級的 AOC，質素比普通 Macon-Villages 更高， 同級的還有 Saint-Veran AOC，Vire-Clesse AOC，和 2 個比較小的 Pouilly-Vinzelles AOC 和 Pouilly-Loche AOC。其中 Pouilly-Fuisse AOC 是當中最高質的。

這莊最值得留意是 Pouilly Fuisse ，是Maconnais產區白葡萄酒的典型代表，價格平實，可與 Cote de Beaune 的經典白葡萄酒相媲美。土壤是來自侏羅紀時期的粘土-石灰石，斜坡朝東南日照，礦物感強，聞起會杏、榛子果仁的香氣，帶少許蜜糖感，做得清爽平衡夠 refreshing ，酒體豐滿緊實，口感濃厚。

品飲報告 Tasting Note

This wine has a beautiful golden colour. Different families of aromas make up the bouquet: mineral notes (silex), almond and hazelnut, citrus notes, white fruits, acacia, breadcrumbs, buttered brioche, and honey. In the mouth, the texture is opulent. This wine is by nature delicate and distinguished.

$250/支