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售完 - MEZZATIA Primitivo Negroamaro Salento 2019 黑色北斗星 《醇酒系列-I203》****

售完 - MEZZATIA Primitivo Negroamaro Salento 2019 黑色北斗星 《醇酒系列-I203》****

【99分爆分🏅滿分的高級版北斗星🌟】
【濃郁甜美更柔滑的意大利南部Primitivo 🍇】


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99分爆分🏅滿分的高級版北斗星🌟
【濃郁甜美更柔滑的意大利南部Primitivo 🍇】



MEZZATIA Primitivo Negroamaro Salento 2019 黑色北斗星 《醇酒系列-I203》

產區:Salento, Puglia
品種:Primitivo、Negroamaro
酒精度 : 14%vol
🕰️建議抖氣時間: 45mins
📦包裝: 6支/紙箱

🏅Luca Maroni 99 pts

Primitivo可能大家並不太熟悉,但換個名字“Zinfandel” 你就會立即豁然開朗!Primitivo可以說是Zinfandel (仙粉黛) 的祖先。在18世紀一位來自Gioia del Coll修道士對植物研究十分有興趣,在葡萄園裏發現此葡萄相比其他來的特別早熟,按當時的拉丁語“Primativus”(有“最早成熟”之意)亦即是如今的“Primitivo”。Primitivo主要種植於義大利南部大區Puglia,這葡萄品種適合生長在溫暖及充滿陽光的貧瘠地區,從開花到變色所有的生長階段都處於早期,是意大利能最早採收的葡萄之一,8月份就可以達到收成。果實小而飽滿,皮色深,酒體飽滿,香氣甜美,屬於討好型,有高酒精作為支撐而不顯得膩。



💁🏻‍♂️酒款產自意大利南部Puglia內的Salento (薩倫托),即意大利靴型那腳跟位置,主要種植葡萄有Primitivo、Negroamaro及Bombino Nero 🍇。相信大家都比較熟悉Primitivo這葡萄,而Negromaro (黑曼羅) 是意大利當地原生葡萄,它曾一度在意大利十分流行,1990 年種植面積達 31,000 公頃之廣。由於歐盟推行葡萄樹拔除計劃(Vine Pull Schemes),其種植面積在 2010 年銳減至 11460 公頃。Negroamaro 在希臘文翻譯為「深黑」之意,Negroamaro 葡萄皮顏色深;香氣以莓果類為主,再配上香料及草藥味,單寧從中等到厚實🤤。


📝實試報告: 
寶石紅酒色、一開瓶倒入杯中,充滿了黑果、黑布冧、黑櫻桃及紫羅蘭花香🌺。入口水果氣息充沛、如雜莓、黑加倫子、西梅乾、黑朱古力🍫及香料之味,入口微甜口感、平易近人、酸度良好適中,酒體圓潤飽滿,比起上一款藍色北斗星body更厚實、柔滑、回甘不錯。


另外此款有6支優惠: $588/6支,訂購請按以下連結


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