Name: Chateau Monbrun 2016 蒙布侖酒莊 Pomerol 《醇酒系列 - F218A》
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Price: 230.0 HKD
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Chateau Monbrun 2016 蒙布侖酒莊 Pomerol 《醇酒系列 - F218A》

🌟 被消失的明日之星
🌟 欣賞100% Merlot的甜美
🌟 見證酒莊最後的一個好年份
🌟 入選Le Guide Hachette Des Vins 2019
🌟 「A Rising Star in Pomerol 」by Decanter Jane Anson May 2017
🏅 Wine Enthusiast 90
🏅 Vivino 4.1

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Chateau Monbrun 2016 蒙布侖酒莊 Pomerol 《醇酒系列 - F218A》

產區/級別 : Pomerol 波美侯

葡萄品類 : 100％ Merlot 梅洛

酒精度 : 13.8%vol

伸延閱讀：Pomerol 波美侯 - 擁有波爾多三個最貴酒款的頂級酒區

🌟 被消失的明日之星

🌟 欣賞100% Merlot的甜美

🌟 見證酒莊最後的好年份

🌟 入選Le Guide Hachette Des Vins 2019

🌟 「A Rising Star in Pomerol 」by Decanter Jane Anson May 2017

🏅 Wine Enthusiast 90 pts

🏅 Vivino 4.1

被消失的故事始於馬雲跟 Martin Krajewski 買了家AOC Bordeaux酒莊 Chateau de Sours 來擴展他的商業王國，而 Martin 隨即轉身射個 3分波升級買下他心儀已久在波美候只得2.23 公頃的莊園，即現在的 Chateau Monbrun，同年亦易名為Chateau Seraphine 。2016年是這個酒標和莊名在世上最後的年份，而2016年亦相信是Chateau Monbrun 留下來最後的好年華，在巿場上難得的單一100% Merlot 釀造，能夠充份表現出玻美候產區最具代表性的葡萄特色，平均樹齡55年，2007年酒莊採購了新的控溫釀酒設備，沿用典型的波爾多右岸葡萄酒的釀造風格，整個發酵和浸漬需要在新的發酵罐中25天，之後再送到去法國和美國橡木桶中混合陳熟12個月，裝瓶前採用傳統的蛋清過濾。

漂亮的深紫紅色，開瓶後有波美候典型的新鮮水果、黑加侖子、黑莓的香氣、帶點點礦物質感，隨著時間推移，桉樹、肉桂、甘草、皮革、雪松的氣息逐漸呈現出來，入口圓潤、典型 Merlot 的紅果，加上少許黑朱古力和雪茄盒等，單寧柔順，酸度適中，有著優良的結構，現在雖稱不上成熟美，但2016年確實是極好年份，讓許多具潛力的酒莊此時此刻已可親近，而這支Chateau Monbrun就似含苞待放的少女，現在已可初嚐或存放多幾年睇睇佢既成長之路，不竟2016年潛力極大，適宜趁早入手。恰如標題，現在 Chateau Seraphine 已交給了莊主女兒 Charlotte Krajewski 打理，在 Wine Searcher 已經賣上千元港幣，期待這家酒莊在日後新年份的表現更上一層樓，但因為新莊主已經重新栽造了過半的葡萄樹，而且加種了 Cabernet Franc，在日後要試到100% Merlot 的機會又會少了一個，所以現在把握機會了 HK$200 以下在巿場搵支Pomerol而且係100% Merlot ，再配埋2016年大好年，大概可能就只此一支。

🏅 Wine Enthusiast 90 pts

This five-acre vineyard has produced a perfumed wine with mint aromas as well as big, black-fruit flavors. It is dense, jammy and full, with spice and intense richness.

$230/支

3支優惠套裝價: $585 (平均每支 $195)

可混訂其他酒款 6支免費送貨上門