3粒米夏酒 大嶺酒造山田錦原酒 純米大吟釀 山田錦(限定版) 720ml《醇酒系列 - ZTJ971》

原材料名: 米(國產)、米麴 (國產米)

原料米:  100% 山田錦

精米步合: 50%

酒精度: 12.5度

製造日期: 2025年4月

容量: 720ml

網站介紹: https://www.ohmine.jp/

三粒米的潮流基因

🌟近年清酒界中無人不曉品牌 – 大嶺三粒米

🌟大嶺酒造富有新生代國際視野

🌟樽身酒標設計別緻獨特

🌟酒造最暢銷酒款限定版

近年，三粒米清酒大紅大紫，就算平時無乜飲開清酒也有可能有聽過。其走紅的原因除了那香甜果感美味十足外、其瓶身簡約酒標以米作為設計圖案也令人非常印象深刻，充滿設計感。這一切歸功於在14年前才從新出發的大嶺酒造。

大嶺酒造 (Ohmine Shuzou) 創立於1822年 (文政5年)，在經營一百多年後，於二次世界大戰後的1955年 (昭和30年) 便停運。直至到2010年，才由新的經營者– 秋山剛志重新啟動酒造。秋山原本在美國紐約的設計公司工作，後來回到家鄉– 山口縣美禰市，開啟了釀造清酒事業，並打破以往清酒釀造產業的「傳統」感，全新的大嶺酒造酒廠，走簡約白黑配色的北歐現代建築風格設計。不僅酒廠設計前衛，連員工的工作服也都是大有來頭(與潮流服裝品牌cross-over)當然也包括酒瓶的破格設計。

有了很好的設計包裝，那酒質呢? 秋山剛志既然立志要回家鄉大展拳腳，就要做到極致。大嶺酒造所有的酒都是用山口縣當地農家契作最高等級酒米「山田錦」與日本名水百選之一「弁天水」釀造，酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計，同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應，不透光的玻璃材質能使酒不會變質，同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標，而改用非常簡單的「米粒」的剪影，用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、無規格酒等不同的酒款！

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此清酒是日本海內外均大受追捧的人氣清酒銘柄「大嶺」的夏季限定酒款，與早前冬季限定的另一話題作品「ゆきおんな(雪女)」一樣，酒標是由日本知名插畫家「たなかみさき」設計，在淡淡湖水藍色的酒樽上繪上暢遊中的「美人魚」，不單止貼合夏季主題，更為視覺上帶來一份海洋氣息，極具收藏價值！開瓶散發出青蘋果般的新鮮水果香氣，質地清爽，「山田錦」的米旨味溫和蔓延口腔，收結輕快，整體味道甜中帶微酸，比定番的山田錦版本更多了一份透明感，有如夏日的清涼海風一般，非常適合夏天冷凍飲用。配搭食物如生蠔、海鮮、壽司、或刺身等更能品嚐到清酒不同階段的層次。

$288/支

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