Name: Otard VSOP Cognac (1000ml) 【連盒】豪達男爵VSOP干邑《風土系酒款 - ZTF035》
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Otard VSOP Cognac (1000ml) 【連盒】豪達男爵VSOP干邑《風土系酒款 - ZTF035》

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Otard VSOP Cognac (1000ml) 【連盒】豪達男爵VSOP干邑《風土系酒款 - ZTF035》

產區 / 級別：Cognac - Fine Champagne

酒精度：40%

網站介紹：https://www.chateaudecognac.com/

了解更多有關Otard Cognac 豪達男爵干邑

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Otard Cognac 豪達男爵的歷史與干邑城堡（Château de Cognac）密不可分。這座宏偉的堡壘自10世紀以來就矗立在夏朗德河（Charente River）畔。這座建築奇蹟曾是法國國王弗朗索瓦一世的居所，如今成為豪達男爵干邑生產的核心。傳奇創始人Baron Otard 豪達男爵的故事始於其創始人尚-巴蒂斯特·安托萬·豪達，他於1763年出生於干邑地區的一個貴族家庭。作為詹姆斯·豪達的孫子（詹姆斯曾與路易十四並肩作戰，並於1701年被授予男爵爵位），尚-巴蒂斯特注定要成就一番大事業。然而，他的道路並非一帆風順。在動盪的法國大革命期間，尚-巴蒂斯特面臨處決的危險。在一個戲劇性的轉折中，他在預定處決的前夜被當地居民從監獄中救出。這次與死神擦肩而過的經歷塑造了他的未來和豪達男爵干邑的傳奇。經過在英國短暫的流亡生活後，尚-巴蒂斯特於1795年回到干邑。憑藉非凡的遠見，他購買了干邑城堡，使其免於可能的破壞。正是在這裡，他發現了城堡獨特的干邑生產潛力，特別是其厚實石牆和眾多房間的地窖，非常適合陳釀烈酒。

Otard Cognac 干邑釀造的藝術

Otard Cognac 豪達男爵的干邑生產是創始人願景和幾代人積累專業知識的見證。這個過程始於從干邑地區最優質的葡萄園選擇葡萄，主要來自著名的大香檳區（Grande Champagne）、小香檳區（Petite Champagne）和博德利區（Borderies）。干邑經過銅製蒸餾器雙重蒸餾，這個過程需要極高的技巧和經驗。然後，將蒸餾後的生命之水（eau-de-vie）在法國橡木桶中陳釀，其中一些橡木桶已有一個多世紀的歷史。豪達男爵的獨特之處在於其特殊的陳釀環境。干邑城堡靠近夏朗德河的位置為干邑陳釀創造了理想條件。靠近河邊的下層酒窖保持溫暖潮濕的氛圍，而上層則提供較乾燥的環境。這種多樣化的環境使得豪達男爵能夠創造出具有非凡深度和複雜性的干邑。

Otard Cognac 豪達男爵早已成為全球知名品牌的世界五大干邑品牌之一。其對品質的承諾體現在產品系列中，80%的產品都是VSOP（超優質陳釀）及更高等級的干邑。

Otard VSOP Cognac 這款干邑的陳釀時間遠超過特優陳釀（Very Superior Old Pale）的標準要求，平均在宏偉的干邑城堡（Château de Cognac）的下層酒窖中陳釀8至10年，靜靜地在法國利木贊橡木桶中等待時機。這座11世紀的城堡為陳釀干邑提供了完美的涼爽乾燥環境。得益於長時間的陳釀過程，這款VSOP發展出豐滿優雅的特性，帶有濃郁的香草、細膩的橡木和煙草香氣。

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