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Shinobu 忍 Blended Whisky Mizunara Wood Japanese Oak Finish (白盒騎馬標) 700ml 《風土系列 - ZTJ177》

Shinobu 忍 Blended Whisky Mizunara Wood Japanese Oak Finish (白盒騎馬標) 700ml 《風土系列 - ZTJ177》

🌟 新潟白色三寶之一 – 純淨水源 忍蒸餾所位於新潟地區，這裡以「雪」、「米」、「日本酒」聞名
🌟 獲獎無數且在國際上屢獲殊榮
🌟 獨特的調和技術
🏅 Silver 92pts - International Wine & Spirit Competition 2023
🏅 Silver - World Whisky Awards, 2022
🏅 Gold - San Francisco World Spirits Competition, 2019
🏅 Gold - 76th Wine & Spirits Wholesalers of America, 2019

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Shinobu 忍 Blended Whisky Mizunara Wood Japanese Oak Finish (白盒騎馬標) 700ml 《風土系列 - ZTJ177》

產區 / 級別：日本


酒精度：43%


官方網站：https://shinobudistillery.com/ 


想了解更多有關忍 蒸餾所的背景



🌟 新潟白色三寶之一 – 純淨水源 忍蒸餾所位於新潟地區，這裡以「雪」、「米」、「日本酒」聞名。新潟的純淨水源來自冬季積雪融化後的山泉水，這種水質純淨甘甜，是釀造順口威士忌的理想條件。

🌟 創始人宇佐美健的專業背景 忍蒸餾所由擁有超過20年釀造經驗的宇佐美健創立。他在新潟啤酒公司積累了豐富的釀造經驗，並將這些技術和熱情投入到威士忌的製作中，確保了產品的高品質。 

🌟 獲獎無數 忍蒸餾所的威士忌在國際上屢獲殊榮，在2019年獲得了美國葡萄酒與烈酒批發商協會金獎和舊金山世界烈酒競賽金獎，這些獎項證明了其卓越的品質和風味。 

🌟 獨特的調和技術 忍蒸餾所採用精細的混合技術，將來自世界各地的優質威士忌與本地的日本烈酒相結合，創造出獨特的風味。

🏅 Silver 92pts - International Wine & Spirit Competition 2023 

🏅 Silver - World Whisky Awards, 2022 

🏅 Gold - San Francisco World Spirits Competition, 2019 

🏅 Gold - 76th Wine & Spirits Wholesalers of America, 2019 

🏅 Gold - International Whisky Competition, 2019





忍蒸餾所 Shinobu Whisky  位於日本風景如畫的新潟地區，雖然是一個相對較新的威士忌生產商，但它迅速獲得了關注和讚譽。忍蒸餾所由熱愛威士忌並擁有豐富釀造經驗的Ken Usami於2018年創立。忍蒸餾所結合了傳統的日本工藝和創新技術，生產出卓越的威士忌。今次將同大家深入探討忍蒸餾所的背景、獨特賣點，以及為什麼它成為30-50歲威士忌和葡萄酒愛好者的最愛。 



忍蒸餾所 Shinobu Whisky獨特賣點 
水楢木桶熟成 
忍蒸餾所威士忌的一個突出特點是其水楢木桶熟成。水楢木是日本特有的木材，能為威士忌帶來檀香、椰子和東方香料的獨特風味。這種稀有且昂貴的木材備受追捧，其在忍蒸餾所威士忌中的使用，增加了其複雜性和深度，使其與其他品牌區別開來。    

混合技術  
忍蒸餾所採用精細的混合過程，將精心挑選的來自世界各地的威士忌與本地的日本烈酒相結合。這種方法使蒸餾所能夠創造出獨特的混合威士忌，融合了兩個世界的精華。例如，越之忍混合威士忌是以1:1的比例混合麥芽和穀物，先在雪莉和波本桶中熟成，然後在水楢木桶中完成。   

傳統與現代的結合  
忍蒸餾所結合了傳統的日本蒸餾技術和現代創新。蒸餾所的先進設備確保了精確性和一致性，而使用本地原料和傳統方法則保留了日本威士忌製作的真實性和傳統。    

水源  
威士忌生產中使用的水質至關重要，忍蒸餾所幸運地擁有新潟一些最純淨的水源。這種純淨的水結合高品質的大米，為忍蒸餾所的威士忌帶來了順滑和清新的口感。 

嚴選自世界不同蒸餾所的優質威士忌原酒, 先陳放於雪莉和波本桶中,並在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成。調和款包含50%的麥芽和50%的穀類,融合醞釀出一種獨特順口、易於飲用的
風味。天然酒色無添加。

精心挑選來自各個釀酒廠的最優質的原料烈酒製成的，這些烈酒在用於釀造雪利酒或波本威士忌的酒桶中陳釀至少三年，再放到國產水楢橡木桶中完成。麥芽和穀物的比例是1：1。造就多種獨特香氣的融合順滑易飲。烤堅果、梨子、金銀花的香氣。也感受到的是黑胡椒和丁香的味道，餘韻帶有成熟的柑橘和烤蘋果的味道, 悠長順口。



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