Singleton of Glendullan 19 Years Old Diageo Special Releases 2021 Single Malt Whisky 蘇格登Glen Ord 19年 海妖之歌 2021臻選系列 單一麥芽威士忌 (禮盒) 《風土系酒款 - TSC143》

產區 / 級別: Scotland 蘇格蘭

酒精度: 54.6%

容量: 700ml

網站介紹：https://www.malts.com/en-gb/distilleries/the-singleton-of-glen-ord

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🌟2021年特別版

The Singleton Of Glen Ord釀酒廠是蘇格蘭歷史最悠久的釀酒廠之一，建立在蘇格蘭高地的黑島之上，座落於Clan Mackenzie擁有近700年歷史的土地之上。此一酒廠由Thomas Mackenzie於1838年建造，承襲其座右銘「Luceo non uro」，意謂「我發光，但不燃燒。」，今天酒廠繼續以慢蒸餾方法創造威士忌。

Glen Ord是以傳統質樸的十九世紀批次蒸餾方式做出來的蘇格蘭單一純麥威士忌，專為亞洲口味而設。「蘇格登」酒廠從1838年開始就開始以傳統的蘇格蘭方式製造單一麥芽威士忌， 使用了承繼天與地恩賜的純淨水源， 完美的呈現均衡、豐裕而柔順的口感， 緩慢的冷發酵方法、銅製罐式蒸餾器、於優質橡木桶陳年， 只使用黑島當地產的優質大麥來製作。

雖然這款 Glendullan 開始在美國橡木桶中填充，但它已經在干邑木桶中完成。這在蘇格蘭並不是特別常見的木桶選擇，在帝亞吉歐的倉庫中更不常見——他們可能在陽光下藏著各種木桶，但他們很少讓干邑木桶出來。

Glendullan 在美國以外的地方仍然不常見，但它通常的芬芳和花香特徵非常適合重新裝滿木桶，干邑的餘味不應該壓倒它。

鼻子：蜜餞、鋒利的蘋果和塗有黃油的糕點——半烤餡餅，撒上糖粉。果凍——橙子和檸檬——加入了五香梨、檸檬毛毛雨蛋糕、葡萄乾和麝香葡萄。檸檬瑪德琳蛋糕、混合水果香草奶油、燕麥和葡萄乾餅乾緊隨其後。

口感: 甜的、富含黃油的焦糖醬帶來了蘇丹娜鑲嵌的水果海綿蛋糕、拋光橡木和柔軟的烘焙香料。薄荷奶油味濃郁，其次是水果：新鮮出爐的蘋果泥、一點棕色香蕉和水煮梨的味道。棕色黃油太妃糖餅乾和綠葉在最後偷偷溜進來。

$1460/支