Terres Secretes Saint Veran Les Preludes 2023 風土秘密前奏曲聖韋朗多麗白酒（375ml）《FH170》

Terres Secretes 這家創立自1928年的合作社，多年來紥根於Macons區，他的全名為Vignerons des Terres Secrètes (風土秘密)，因這間合作社十分重視人與土地和大自然的連結，正正因為每個農民‍對自家葡萄園的瞭解和投入，才能發掘出Macon區獨特的風土特色，為每款酒注入靈魂!

合作社內一共有120位酒農共同努力打拚，致力於可持續發展。葡萄田佔地超過910公頃，其中超過6成用來釀造Chardonnay，他們的產量也堪稱數一數二，年銷量達6百萬支，其中有一半的出品會外銷至35個國家，遍佈全球各地，絕對是布根地首屈一指的合作社。這種葡萄酒生產者合作社的模式，於法國及歐洲非常普遍，合作社的成員，通常是葡萄園的園主，負責運輸釀酒葡萄、生產葡萄酒以及後續營銷等一系列工作。小酒農們擁有的土地面積小，所以對他們而言，獨自生產和銷售葡萄酒可謂是困難重重。因此，加入釀酒合作社成為了許多小酒農的選擇，意味著可以共用釀酒和市場推廣方面的資源，一起分擔購買釀酒設備和引進專業技術的成本。

Saint-Veran 產區位於馬貢（Maconnais）產區的最南端，與博若萊（Beaujolais）緊鄰，該產區從北向南的風土條件與普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）產區大相徑庭。表層土壤大部分為含有化石的石灰岩。西部地區的土壤為藍色石灰岩上覆蓋著一層灰色的泥灰土；東部的山坡上是泥灰質的石灰岩；格羅訥河左岸地區覆蓋著一層含燧石的黏土的石灰岩。該地區海拔在250公尺至450公尺之間，葡萄大都種植在面向東南方向的山坡上，光照充足。由於位於勃根地（Bourgogne）最南端，所以氣候溫和，受到春霧侵害的幾率相對較小。