Name: THE KURAYOSHI MATSUI MIZUNARA CASK WHISKY 松井水楢桶單一純麥威士忌 (藍盒) 《風土系酒款 - TJ040》
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THE KURAYOSHI MATSUI MIZUNARA CASK WHISKY 松井水楢桶單一純麥威士忌 (藍盒) 《風土系酒款 - TJ040》

🌟 大山山脈的天然泉水醞釀而成
🌟 未經冷凍過濾且未著色
🌟稀有水楢桶陳釀
🌟2019年舊金山世界烈酒競賽雙金獎
🏅 Jim Murray's Whisky Bible 2020

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THE KURAYOSHI MATSUI MIZUNARA CASK WHISKY 松井水楢桶單一純麥威士忌 (藍盒) 《風土系酒款 - TJ040》

產區 / 級別: Japanese Whisky 日本鳥取縣

酒精度: 48%

容量: 700ml

Barrel: Mizunara Cask

Raw Materials: malt

網站介紹: https://matsuiwhisky.com/eng/item/

伸延閱讀：Matsui Whisky 松井酒造

🌟 大山山脈的天然泉水醞釀而成

🌟 未經冷凍過濾且未著色

🌟稀有水楢桶陳釀

🌟2019年舊金山世界烈酒競賽雙金獎

🏅 Jim Murray's Whisky Bible 2020

日本松井酒造創立於1910年於日本鳥取縣,至今已有一百多年的歷史，起初是由製作燒酒起家，本來只是生產焼酎、日本酒及清酒為主的酒造。直到2015年，日本威士忌風潮最火紅的時間，松井酒造才正式取得威士忌生產許可證！酒廠所在的鳥取縣倉吉市有著豐富的自然植被，水質軟而清甜的大山山溪流活泉貫穿全境，由於鳥取縣的水質在日本是數一數二，於是松井酒造開始開發另一條酒類銷售線——威士忌。

松井是2018年推出的單一麥芽威士忌，選用鳥取縣豐富的自然資源--大山山脈的天然泉水醞釀而成。松井被日本酒業界評為出色的威士忌，口感順滑、油脂感飽滿。原酒均蒸餾自倉吉蒸餾所，未經冷凍過濾且未著色，是純粹而珍貴的日本威士忌,每瓶標籤上印有經典的日本藝術品,展現出威士忌與藝術的結合。

松井 - 水楢桶是由位於鳥取縣的倉吉釀酒廠蒸餾的單一麥芽威士忌。這款威士忌在水楢橡木桶中陳釀。水楢木因其稀有性和加工的複雜性而聞名。如今，水楢桶僅佔日本陳年威士忌庫存的 10%。其內在品質和散發的香氣因其獨特的品質而受到日本威士忌愛好者的認可。這種橡木僅在北海道和本州北部東北地區的森林中有，並且需要200至300年才能成熟。THE KURAYOSHI MATSUI MIZUNARA CASK WHISKY這款威士忌採用大山山脈降雪的淡水釀造而成，而特有的水楢給威士忌帶來了一種蜂蜜般的木質氣息，包裹著威士忌，甘甜柔順，伴有日本沉香、肉桂和微酸味，豐富而獨特的東方風味在口中徘徊。酒標來自葛飾北齋「富嶽三十六景之相州梅澤莊」，非常適合日本橡木口味威士忌最初擁有的東方風味。餘韻優雅。

於Whisky Bible 2021奪得日本最佳單一酒桶！

在最新的《Whisky Bible 2021》之中，松井酒造的「單一麥芽威士忌 -- 松井水楢單桶 318號」更被授予「2021年度日本最佳單一酒桶」獎項，得到肯定，Jim Murray的評語是：

"a nose to melt a thousand hearts… So soft…and has the magical ability to allow both the oak and the malt itself to express themselves individually and then together.”

更指出這是他去年品嚐過最複雜威士忌，用了足足90分鐘進行品嚐，更大讚是是年度世界威士忌的最佳選擇！