Vinos del Viento Aventura 2022 風之谷《SP068A》

Vinos del Viento Aventura 2022 風之谷《ZSP068B》

Vinosdel Viento 是我們Wine Couple 嚴選的西班牙酒莊, 出品當然一如既往地高質同抵飲啦! 酒莊的靈魂人物絕對係來自美國嘅莊主MichaelCooper, 佢又有“Vine Hunter”的稱號！他多年來致力在各地尋找合心水的高海拔、老藤和不用灌溉的葡萄園! 最後他情歸位處西班牙Aragon區的Calatayud DO並成立了Vinos Del Viento，這片土地自有其過人之處才能迷倒Michael Cooper啦, 不但位於高達600-1,000米的山坡, 而且還有貧瘠的Calcareous Clay土壤和名為Canto Rodado極特別的卵石, 最重要的是受名為Cierzo的強烈冷風長期吹向葡萄園, 令日夜溫差更大, 出品更溫柔且酸度更怡人, 一個又一個得天獨厚的風土條件與當地的老藤Garnacha和Carignan真的是天作之合, 所以Michael Cooper能釀造出溫柔動人且果味十足的酒款!

在埃布羅河岸，坎塔布裏亞山脈是西班牙一些最重要的葡萄園的庇護所，包括 Rioja 里奧哈和 Navarra 納瓦拉的葡萄園。再往南，Calatayud 卡拉塔尤德、Campo de Borja 博爾哈和 Carinena 卡利涅納等地區提供了巨大的產物價值。

Aventura 是一款由四顆葡萄混合而成的紅酒。歌海娜和西拉賦予了它甜美多汁、辛辣和胡椒的風味，而添普蘭尼洛和赤霞珠則賦予了它濃鬱的汁水，平衡了單寧。這款酒酒精度適中，僅 14%，對於我們這些喜歡酒體流暢、不喧賓奪主的人來說，它是一款不容錯過的日常佳釀。這款酒在混凝土中發酵熟成，口感極為順滑。葡萄酒大師 Tim Atkins 的 Beth Willard 將 Aventura 評選為阿拉貢地區最物有所值的紅酒。