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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Vinos del Viento Garnacha Old Vines 2021 Campo de Borja 風之谷老藤歌海娜《醇酒系列 - SP069A》

Vinos del Viento Garnacha Old Vines 2021 Campo de Borja 風之谷老藤歌海娜《醇酒系列 - SP069A》

🌟來自800-900米高海拔葡萄田
🌟輕盈活潑 果味充沛 老藤Garnacha
🌟被喻為Vine Hunter的美籍莊主Michael Cooper傾心打造年輕酒莊
🌟年產只有5,000支


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Vinos del Viento Garnacha Old Vines 2021 Campo de Borja 風之谷老藤歌海娜《醇酒系列 - SP069A》


產區 :Campo de Borja
葡萄品種 : 100% Garnacha 歌海娜

酒精度:14.5%

📦包裝: 6/紙箱


🌟來自800-900米高海拔葡萄田

🌟輕盈活潑 果味充沛 老藤Garnacha

🌟被喻為Vine Hunter的美籍莊主Michael Cooper傾心打造年輕酒莊

🌟年產只有5,000支


🔍Vinosdel Viento我地Wine Couple 新引入的西班牙酒莊出品當然係一如既地高質同抵飲啦酒莊的靈魂人物絕對係來自美國嘅莊主MichaelCooper, 佢又有“Vine Hunter”的稱號!他多年來致力在各地尋找合心水的高海拔、老藤和不用灌溉的葡萄園



萄園在高達800米的山坡全手工採收,在不锈鋼桶25進行發酵之後在水泥桶中與酒渣Lees陳存4個月令出品能更複雜又不失新鮮活潑的果感而且也更巧妙地柔化單寧只限量生產5,000可遇不可求!




💁Garnacha帝國 – Campo de Borja (博爾哈) DO產區

博爾哈產區 (Campo de Borja) 是阿拉貢(Aragón)的法定產區(DO)之一,位於薩拉戈薩(Zaragoza)省的西北部,位於Sistema lberlco山脈(Moncayo山腳下)和埃布羅(Ebro)河谷之間的地帶。在這片土地上分佈著16個城鎮。Compo意指”土地”,自2000多年前羅馬時期就已經有人在這裡釀酒。13世紀初期修道士在 Moncayo 山脈附近的 Vera de Moncayo 小鎮,設立Veruela 修道院,同時引進更新穎的葡萄種植及釀酒技術。19世紀起陸續有人在修道院附近的山丘上開墾葡萄園及設立酒莊。1950年間,西班牙因為遭遇到經濟蕭條,小酒莊們為了生存,決定成立合作社,一起分擔釀造及銷售費用。這個合作社因為注重品質,釀造出來的酒款皆受到肯定,於是西班牙政府在1980年,將 Campo de Borja 產區認定為西班牙葡萄酒法定產區D.O.之一。

難怪成立僅僅數年便已備受賞識,多次獲Vinous, Wine AdvocateJames Suckling90分以上的正面好評! 絕對是大家不能錯過的酒款!


實試報告

建議抖氣時間: 1-1.5hr

香氣十分通透誘人一開瓶已十分奔放有充沛的活潑新鮮果香如車厘子紅莓,士多啤梨和布冧而且配上令人心心眼的紫羅蘭和玫瑰花香醒酒約半小時後層次感更加突出, 增了一些礦物感和黑茶香氣之外又添加了幾分如提子橡皮糖綿花糖的香甜感真係令人愛不惜手!

最惹人喜愛的莫過於其極柔和及舒服的單寧入口超級和諧但又不失結構絕對能滿足大家嘅口舌之欲再加上悠長優雅的收結一個字 !


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