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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

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Vinos del Viento Garnacha Old Vines 2021 Campo de Borja 風之谷老藤歌海娜《醇酒系列 - SP069A》

Vinos del Viento Garnacha Old Vines 2021 Campo de Borja 風之谷老藤歌海娜《醇酒系列 - SP069A》

🌟來自800-900米高海拔葡萄田
🌟輕盈活潑 果味充沛 老藤Garnacha
🌟被喻為Vine Hunter的美籍莊主Michael Cooper傾心打造年輕酒莊
🌟年產只有5,000支

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Vinos del Viento Garnacha Old Vines 2021 Campo de Borja 風之谷老藤歌海娜《醇酒系列 - SP069A》


產區 ：Campo de Borja
葡萄品種 : 100% Garnacha 歌海娜

酒精度：14.5%




📦包裝: 6支/紙箱


🌟來自800-900米高海拔葡萄田

🌟輕盈活潑 果味充沛 老藤Garnacha

🌟被喻為Vine Hunter的美籍莊主Michael Cooper傾心打造年輕酒莊

🌟年產只有5,000支️


🔍Vinosdel Viento係我地Wine Couple 全新引入的西班牙酒莊, 出品當然係一如既往地高質同抵飲啦! 酒莊的靈魂人物絕對係來自美國嘅莊主MichaelCooper, 佢又有“Vine Hunter”的稱號！他多年來致力在各地尋找合心水的高海拔、老藤和不用灌溉的葡萄園! 



▶️葡萄園在高達800米的山坡, 全手工採收，在不锈鋼桶於25度進行發酵, 之後在水泥桶中與酒渣Lees陳存4個月, 令出品能更複雜又不失新鮮活潑的果感而且也更巧妙地柔化單寧! 只限量生產5,000支! 可遇不可求!




💁‍♂️Garnacha帝國 – Campo de Borja (博爾哈) DO產區

博爾哈產區 (Campo de Borja) 是阿拉貢（Aragón）的法定產區(DO)之一，位於薩拉戈薩（Zaragoza）省的西北部，位於Sistema lberlco山脈（Moncayo山腳下）和埃布羅（Ebro）河谷之間的地帶。在這片土地上分佈著16個城鎮。Compo意指”土地”，自2000多年前羅馬時期就已經有人在這裡釀酒。13世紀初期修道士在 Moncayo 山脈附近的 Vera de Moncayo 小鎮，設立Veruela 修道院，同時引進更新穎的葡萄種植及釀酒技術。19世紀起陸續有人在修道院附近的山丘上開墾葡萄園及設立酒莊。1950年間，西班牙因為遭遇到經濟蕭條，小酒莊們為了生存，決定成立合作社，一起分擔釀造及銷售費用。這個合作社因為注重品質，釀造出來的酒款皆受到肯定，於是西班牙政府在1980年，將 Campo de Borja 產區認定為西班牙葡萄酒法定產區D.O.之一。

難怪成立僅僅數年便已備受賞識,多次獲Vinous, Wine Advocate及James Suckling給予90分以上的正面好評! 絕對是大家不能錯過的酒款!


實試報告: 

⏰建議抖氣時間: 1-1.5hr

香氣十分通透誘人, 一開瓶已十分奔放, 有充沛的活潑新鮮果香如車厘子, 紅莓,士多啤梨和布冧而且配上令人心心眼的紫羅蘭和玫瑰花香! 醒酒約半小時後, 層次感更加突出, 增了一些礦物感和黑茶香氣之外又添加了幾分如提子橡皮糖, 綿花糖的香甜感! 真係令人愛不惜手!

最惹人喜愛的莫過於其極柔和及舒服的單寧, 入口超級和諧但又不失結構, 絕對能滿足大家嘅口舌之欲! 再加上悠長優雅的收結, 一個字 “正”呀!


💰$125/支

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  • Vinos Del Viento

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