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Blantons Bourbon Whisky 波蘭頓威士忌

Blantons Bourbon Whisky

波蘭頓威士忌誕生在美國波本之鄉——Bluegrass State，和很多美國波本品牌一樣，它也是大財主家的孩子，由Kentucky的Buffalo Trace Distillery生產，這家釀酒廠建於1857年，20世紀初因為禁酒令的發佈，許多酒廠關閉，但Buffalo Trace Distillery在此期間獲得了生產醫用威士忌的許可，所以這家酒廠也有著“美國歷史最悠久的連續經營酒廠”的稱號。

 

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波蘭頓威士忌

1984年，Elmer受命於創作一款新酒，突然間他想起了從前的酒廠經理Colonel Albert B. Blanton。Albert在1921年至1952年間擔任酒廠經理，在他的經營下，Buffalo Trace Distillery發展迅猛。1933年禁酒令廢除後，美國波本需求量激增，為了滿足消費需求。在Albert的謀劃下，酒廠建立了鐵皮倉庫——Warehouse H，它的好處在於倉庫內溫度可以在鐵皮的傳到下與室外保持高度一直。這樣一來，酒廠就可以在充分利用Kentucky溫差的優勢，可以加速酒款熟成。Albert悄悄地在Warehouse H精選了一批Reserve Bourbon，他選桶非常挑剔，每次都是一桶一桶的篩，問這批精選的酒叫做”honey single barrels”。1959年Albert去世，這批貨成為他的“遺產”留存於世。Elmer決定按照Albert老爺子思路推出新品，取老爺的姓命名以示紀念。如果沒有他也許就沒有單桶波本問世，沒錯，就是他創造了首款單桶波本威士忌，Blantons。

 

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Blantons Bourbon Whisky

Blantons Original Singel Barrel （波蘭頓單桶波本威士忌）也是《疾速追殺》系列電影中，主角John Wick的最愛。

面對生活接二連三的打擊，John Wick練就了硬漢的身體和行事風格。《疾速追殺》系列在當時推崇劇情複雜的動作電影市場中，開闢了風格明快、劇情俐落，角色簡單的一條蹊徑。

電影中主角飲用的是一瓶Blantons Original Singel Barrel。

該酒口感飽滿柔順，擁有非常明顯的焦糖和橡木風味，其次，它還帶有一絲絲黑麥的辛辣味。

柔順的口感也許和主角硬朗俐落的風格不太符合，但再回想整個故事的開端，因為妻子死前送他的小狗被殺害而引起的復仇，就能知道這瓶酒和鐵漢柔情有多麼相配了。

Blantons Bourbon Whisky

從1999年開始，酒廠開始設計不同造型的酒塞（stopper），目前一共有9款，連酒瓶都是藝術品。

一共四款：
Original Single Barrel

Gold Edition

Straight From the Barrel

Special Reserve

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