Duluc de Branaire Ducru 周伯通副牌︱ Wine Couple醇酒伴侶

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Duluc de Branaire Ducru 周伯通副牌

Duluc de Branaire Ducru 周伯通副牌，是四級莊Branaire Ducru周伯通酒莊的副牌酒。Branaire Ducru聯手香港某航空公司舉辦了一場酒莊中文命名大賽。因酒莊的獨特氣質與老頑童周伯通的形象不謀而合，所以一番角逐之下，“周伯通”一名脫穎而出。之後，金庸先生為Chateau Branaire Ducru親筆題寫了“周伯通”一名，而酒莊也特地發售了100支印有金庸題寫的“周伯通”字樣的2000年份限量版葡萄酒，並將其帶來的收入全部用於慈善事業。後來，這一段美酒佳話逐漸流傳開來，Chateau Branaire Ducru的“酒界周伯通”形象也慢慢深入人心。

Second Label 副牌酒

歷史

Chateau Branaire Ducru 在17世紀時，是四級酒莊龍船莊園(Chateau Beychevelle) 的一部分。後來賣給了Jean-Baptiste Braneyre。 Braneyre的女兒Marie嫁給了Pierre de luc，也是後來莊園名字中Duluc的由來。後代建築城堡來紀念祖先，並把莊園命名為Chateau Braneyre (Branaire)。1855年被評為四級名莊。

1875年Gustave Ducru和姊姊Zelie Ravez共同經營莊園。之後Gustave獲得姐姐的股份，成為莊園的獨有者。1879年Gustave去世後莊園重歸Zelie所有，並更名為Chateau Branaire-Ducru。 1899年Zelie將莊園傳承給三位侄子：Carbonnier de Marzac、Ravez、Perier de Larsan。後來酒莊再由家族合力管理，酒標上的皇冠就是代表了當時的成員。 1919年整個莊園被Jean-Michel Tapie收購後經營並不成功，直到1988年Patrick Maroteaux購得莊園後才得以改善。依循傳統的釀造方式，注重風土條件。另外創造副牌Duluc de Branaire-Ducru，並維持一定之水準。

風土和釀造

Duluc de Branaire Ducru是通過將年輕葡萄藤的果實混合釀造，這些葡萄藤在較早的階段進行採摘，並以較高的密度種植以增加風味。對年輕的葡萄藤進行嚴格的產量控制。該葡萄酒在不銹鋼罐中進行約21天的溫度控制的乳酸發酵，然後在橡木桶中陳釀16至18個月，其中約60至65％的桶是新桶。成品葡萄酒展現出優雅而現代的風格，平衡而美味，並與酒莊的正牌酒有著相似之處。

Chateau Branaire Ducru的葡萄酒以其香醇、濃烈、強勁而優雅的特性而聞名。雖然它們偏向果香風格，但需要5-15年的陳年才能完全展現出其真正的結構和力量。如果希望在較早的階段品嚐該酒莊的釀酒工藝和風土特色，副牌酒Duluc de Branaire-Ducru是一個絕佳的選擇。