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一、起源
格拉西亞諾(Graciano)是原產於西班牙的紅葡萄品種。據說它的名字來源於西班牙語的“gracia”(意為“謝謝”)一詞。
二、典型香氣
格拉西亞諾葡萄的香氣包括深色漿果(如黑莓、藍莓和桑葚)、香料(如肉桂、丁香和甘草)、皮革和煙草等。這些香氣在葡萄酒中表現得非常濃郁,並隨著陳年時間的增加而變得更加複雜。其最典型的香氣是常帶有甘草及辛料香的香氣。
三、品種特徵
格拉西亞諾葡萄的果串中等,果粒較小,果皮厚、果皮顏色深。其單寧含量高,賦予葡萄酒豐富的結構。它所釀造的葡萄酒充滿濃烈香氣,萃取物豐富,高酸度高單寧,具備優厚的陳年潛力,色澤幽深,香氣豐富迷人。
四、生長習性
格拉西亞諾葡萄屬於晚熟品種,收穫在10月下旬,具有較強的抗寒性,產量較低且易受霜黴病侵染,該品種適宜種植在氣候涼爽的區域,能夠在粘土和石灰岩土壤中茁壯成長。
五、著名的種植區域及區域表現特點
里奧哈產區:這是格拉西亞諾葡萄最著名的產區,由於它十分低產,常與丹魄、歌海娜調配混釀。格拉西亞諾作為里奧哈地區品種組成不可缺少的一份子,為增加酒體的香氣,提高酒體結構和增強陳釀潛力都作出了重要貢獻。(裏奧哈最有代表性的葡萄品種還是丹魄,無法撼動的存在)
納瓦拉產區:在西班牙北部的納瓦拉產區,格拉西亞諾葡萄也被廣泛種植。這裏的葡萄酒通常更加柔和和芳香,與裏奧哈產區相比有所不同。
普里奧拉托產區:在西班牙中部的普裏奧拉托產區,格拉西亞諾葡萄也被用於釀造優質的紅葡萄酒。這裏的葡萄酒通常更加濃郁和飽滿,展現出格拉西亞諾品種的獨特魅力。
目前它主要種植在西班牙的里奧哈(Rioja)和納瓦拉(Navarra),在葡萄牙、法國西南部、美國加州、阿根廷門多薩、澳大利亞有少量種植。