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La Reserve de Leoville Barton 巴頓副牌

Leoville Barton 副牌 (二級莊)

Chateau Leoville Barton 位於法國波爾多   Saint-Julien產 區的中心地帶,在1855分級中被評為二級莊,與   Chateau Talbot和雄獅酒莊 Chateau Leoville Las Cases相鄰。自1980年代以來, ChateauLeoville Barton的葡萄酒受到了特別的好評,一些評論家認為它們是   Saint-Julien 所有頂級葡萄酒的最佳佳釀之一。

 

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風土和葡萄園

葡萄園坐落在聖朱利安地區的核心,在加龍河礫石最美麗的山坡中,面對吉倫特河。無論年份帶來什麼天氣,粘土質礫石下層土壤都能提供出色的生長條件。採用傳統的耕作模式,不會除草或任何除草劑。葡萄品種有赤霞珠(74%),梅洛(23%)和赤霞珠(3%)。

釀造手法

全人手收割完成。除梗後,再仔細地將漿果分選,壓碎並倒入溫度調節過的木桶中。酒精發酵持續7到10天,並且根據年份調整淋酒次數。浸漬大約需要3週,然後將果汁逐桶抽取。 身為Léoville Barton酒莊的副牌,葡萄來自年輕的葡萄藤和未達到進入正莊般高水平要求的地塊。然後在保持在15度的酒窖中於法國橡木桶中陳釀16至18個月。

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