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Chateau Latour Martillac 位於法國 Bordeaux 的 Graves 產區,作為英國國王喬治五世(George VI)加冕典禮的英國皇家御用葡萄酒,是該產區僅有的6座紅白葡萄酒雙棲的Grand Cru Classe de Graves之一。
是Pessac Leognan出產嘅最精緻、最優雅的葡萄酒之一
酒莊歷史可以追溯到1817年,波爾多著名酒商Edouard Kressmann深深被 Latour Martillac的卓越品質震撼,在1930年,由其兒子Alfred Kressmann購下酒莊,並將酒莊名“Chateau Latour”更改為“Chateau Latour-Martillac”,輿其兒子Jean Kressmann在Village deMartillac佈滿砂磔土壤的山丘上大面精種植紅葡萄品種,同時致力於品質的提升。1934年,父子兩人共同設計出酒、黑、茶色交錯的酒標,此經典設計一直延用至今。1936年,Chateau Latour Martillac迎來了一個值得紀念的高光時刻。這一年,1934年份的Chateau Latour Martillac紅入選英格蘭國王喬治六世(George VI)的加冕儀式用酒,成為英格蘭皇室御用葡萄酒之一。1953年,Chateau Latour Martillac成功入選格拉夫列級莊,且是6個紅、白葡萄酒同時入選的列級酒莊之一。
在這片卓越的格拉夫風土中,位於Martillac最好山腳下嘅葡萄園中種植著Cabernet Sauvignon (53%) 、Merlot (42%) 和 Petit Verdots (5%),葡萄園受到精心照料,嚴格控制產量,讓葡萄達到最好的成熟度。
純手工採摘的葡萄經過去梗及篩選後,產自不同地塊的葡萄會被置於不同的溫控不銹鋼罐中單獨發酵,每個階段都嚴格控制溫度,讓每一個葡萄品種的風格都能得到完美的表現。發酵完成之後,在法國橡木桶中陳釀 15 至 18 個月,每年更新三次。
Latour Martillac Rouge非常平衡,顏色鮮豔,具有非常濃郁的新鮮多汁的紅色和黑色水果的味道。 單寧強勁、順滑、柔軟。