Pessac-Leognan region丨佩薩克-雷奧良丨波爾多丨醇酒伴侶丨wine Couple

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Pessac-Leognan 佩薩克-雷奧良

位於波爾多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，臨近加隆河（Garonne）左岸，是波爾多的法定子產區，應該算是年紀最輕的一位。從1987年獨立成產區至今不過30年而已，但這個最年輕的產區卻足以傲視群雄。
產區主要為沙質碎石土壤，叢林密佈，松樹林立，擁有8個風景秀麗的村莊。與波爾多其他產區不同，佩薩克-雷奧雖然紅葡萄酒居於主導地位，卻以優質的白葡萄酒和紅葡萄酒聞名遐邇。1855年的波爾多酒莊評級中，此產區的侯伯王（Chateau Haut-Brion）是唯一一家不屬於上梅多克（Haut-Medoc）產區的一級酒莊。

Pessac-Leognan 佩薩克-雷奧良：獨立的村莊級 AOC 法定產區

佩薩克-雷奧良釀酒歷史悠久，不過這裏最初只是格拉夫 AOC 產區的一部分。1959 格拉夫評級中，入圍的 16 大名莊皆位於佩薩克-雷奧良，因此這裏便於 1987 年成為了一個獨立的村莊級 AOC 法定產區。
16 大名莊
Chateau Haut-Brion （候伯王酒莊）丨Chateau Pape-Clément （克萊蒙教皇堡）丨Chateau Smith-Haut-Lafitte （史密斯拉菲特莊園）丨Chateau Latour-Haut-Brion （拉圖爾-候伯王酒莊）丨Chateau La Mission-Haut-Brion （美訊酒莊）丨Chateau Malartic-Lagravière（馬拉蒂克-拉格維爾酒莊）丨Chateau Haut-Bailly （高柏麗酒莊）丨Chateau Carbonnieux （卡爾邦女酒莊）丨
Domaine de Chevalier （騎士酒莊）丨Chateau de Fieuzal （佛澤爾酒莊）丨Chateau d'Olivier （奧利弗酒莊）丨
Chateau Bouscaut （寶斯高酒莊）丨 Chateau Laville-Haut-Brion （拉維爾-侯伯王酒莊）丨Chateau La Tour-Martillac（拉圖瑪蒂亞克古堡）丨Chateau Couhins （歌欣酒莊）丨Chateau Couhins-Lurton （金露桐酒莊）

佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）葡萄品種

紅葡萄品種：赤霞珠 ( Cabernet Sauvignon )和梅洛 ( Merlot )

白葡萄品種：長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）

葡萄園面積：1'300公頃。

產區產量： 900萬瓶。

77%的酒莊採用波爾多式紅葡萄混釀，10%的酒莊採用波爾多法定白葡萄酒混釀，仍有少部分保留純正的賽美蓉單釀方式。

Pessac-Leognan 佩薩克雷奧良

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