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Special Club Champagne

頂級小農香檳標誌

Special Club Champagne 是由 Club Trésors de Champagne 協會發售的一款獨特瓶型香檳,瓶身印有獨特的浮雕”Special Club Champagne”,是協會會員之一的標誌,目前有28個成員。Club Trésors de Champagne 是香檳地區第一個宣導基於最高品質標準葡萄栽培方法的釀酒商協會。成員主要都是小農酒莊,一直在努力提升葡萄酒的品質與獨特性,同時保留各種風土味道精華,讓酒款具有特色的理念,正是這個共同的理念和目標使這些小農酒莊走到一起並在 1971 年成立了協會。

能躋身頂級風土香檳俱樂部 Club Trésors de Champagne 絕不是件容易的事,需通過協會指定的嚴格釀酒準則方可以入選 Club:

 

1. 釀酒師必須完全在自己的酒莊內釀造和陳年香檳,葡萄必須完全採摘於自己的葡萄園。

2. 充滿熱誠地提升品質和反應風土特性。

3. 挑選香檳評審團由一群傑出的釀酒師和酒農組成,對葡萄園管理、葡萄酒品質有著極高要求。

4. 由一群傑出的釀酒師和酒農組成的評審團,每款香檳需經過兩次盲品,第一次是裝瓶前基酒,第二次是瓶陳 3 年後。

5. 只在出色年份釀造。

 

只有成功通過這些準則的酒莊才被認可,才有資格放入獨特的”Special Club”瓶中發售,除了 Club Trésors 的成員外,任何人都不得使用該瓶。

Club Trésors Members

Champagne Paul Bara

Champagne Roland Champion

Champagne Charlier et Fils

Champagne Gaston Chiquet

Champagne Duménil

Champagne Forget-Chemin

Champagne Fresnet-Juillet

Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Champagne Henri Goutorbe

Champagne Grongnet

Champagne Marc Hébrart

Champagne Hervieux-Dumez

Champagne Vincent Joudart

Champagne Juillet-Lallement

Champagne Larmandier Père et Fils

Champagne J. Lassalle

Champagne Pertois-Moriset

Champagne Joseph Loriot-Pagel

Champagne A. Margaine

Champagne Rémy Massin et Fils

Champagne José Michel et Fils

Champagne Nominé-Renard

Champagne Salmon

Champagne Sanchez- Le Guédard

Champagne Vazart-Coquart et Fils

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