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Chateau Lassegue 2015 拉賽格 Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊 《TF1079A》

Chateau Lassegue 2015 拉賽格 Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊 《TF1079A》

🌟 從加州傳播回法國的真理
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Chateau Lassegue 2015 拉賽格 Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊 《TF1079A》

 種類 Type:
Red Wine 紅酒

 葡萄品種 Grape Varieties
70% Merlot 梅洛,20% Cabernet Franc 品麗珠,10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

 產區 / 級別 Region:
Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊

 酒精度 ABV:
13.5% 

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 賣點評分 Highlight 

🌟 從加州傳播回法國的真理
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酒莊 Winery


我地經常聽到法國酒莊集團因為酒靚名聲好,順利成章遠赴其他國家拓展版圖,而這一款Chateau Lassegue 正正相反,是由外國酒莊成名後落戶到法國右岸的聖愛美濃,講緊既係Jackson Family ,他將美國的真理傳到法國右岸的Chateau Lassegue。


要講 Jackson Family威水史,當然要認識他的真理酒莊Verite ,從九十年代開始,已故莊主Jess Jackson 已有一個念頭,能否在加州釀出像法國Petrus 一樣質量的的Merlot ? 於是他邀請了 Pierre Seillan 擔任釀酒師,為釀出比 Petrus 更好的酒而努力,而最後那份無可挑剔的細膩酒體,混合新世界的豐盈,最終成就了真理3部曲 「Le Desir 」、「La Joie 」與 「La Muse」 真理酒莊共獲得Robert Parker 親授13次滿分評分,而 Cult Wine之首Screaming Eagle 嘯鷹也只有5個滿分,Verite 成為了 Sonoma County 近年獲得最多滿分的酒莊 ,當然家族另一巨作Cardinale也是美國酒迷津津樂道的世界級佳釀。

產區 Region


在2003 年 Jess Jackson 與太太Barbara Banke 連同一起創造真理的多年戰友 Pierre與他的女兒 Monique Seillan 發現了 Chateau Lassegue這家酒莊,並立即深深愛上了,這也稱得上是釀酒師Pierre回歸法國之作,因為他釀酒生涯就係始於法國,他的成名技藝是產地主義「droit du sol」和微釀酒「micro-cru」,簡單的意思是將多片小的葡萄園按照不同的風土拆分,以精湛的工藝釀酒再作最後混調成為完美展現風土的一種獨特風格。這家24公頃的莊園點解能吸引 Jackson家族千里迢迢老遠從加州跑過來釀酒?答案是 Lassegue的風土條件,位處於Clay – Limestone Plateau的向西南坡,葡萄園包括十種不同的土壤,附近被名莊包圍(Chateau Pavie 、Larcis Ducasse 和Tertre Roteboeuf 等等),風土條件極佳,平均50-60年樹齡,在這裡不論排水、陽光、土壤都有著成就上等佳釀的絶佳自然條件。

有關釀造 Winemaking 

Jackson 家族另一強項是用於陳熟 Chateau Lassegue 的15個月法國橡木桶都是自家製作(自己擁有橡木桶廠)Chateau Lassegue 每年只做4000多箱,如果未飲過的酒友或會因為酒標只打著普通 Saint Emilion Grand Cru的級別而錯過了他,那只能怪十年只修訂一次的右岸彊硬式分級制度,而Chateau Lassegue 的質量早已達到 Grand Cru Classes 甚至更高的水平,此酒已經進駐美國多家米芝蓮星級酒單,各位酒友又豈能錯過這顆有真理在背後的明日之星。

酒評分數 Rating
 

Wine Advocate 93+ pts

Made by Pierre Seillan of Verité in Sonoma (the estate was purchased by the Jackson Family in 2003) from 50- to 60-year-old vines on clay and limestone, the 2015 Lassegue is composed of 70% Merlot, 20% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple colored, it opens with expressive black forest cake, preserved plums and blackberry pie notes with an undercurrent of mocha, grilled meats, sandalwood and cigar box plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, rich and densely packed with opulent layers of spiced black fruit preserves and chocolate box notions, it has wonderfully plush yet firm tannins and a lovely suggestion of background acid, finishing long and fragrant. 7,500 cases were produced.


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