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Donaine de Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee Rouge 2007《ZTF255B》

Donaine de Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee Rouge 2007《ZTF255B》

🌟 Cuvee Reservee曾入選 Wine Spectator Top 100 第5名 (2006)
🌟 Domaine Pegau 教堡區的指標酒莊
🌟 神之水滴的第三門徒 Pegau Cuvee Capo 的親民版
🌟 Robert Parker 指定世界156 家偉大酒莊之一
🌟 Robert Parker 與Jeb Dunnuck共同的愛酒之一，每年必買入收藏
🏅 Jeb dunnuck 97 pts
🏅 Wine Spectator 95 pts
🏅 Wine Advocate 95 pts
🏅 Vinous 94 pts

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商品描述
Donaine de Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee Rouge 2007《ZTF255B》

 種類 Type：
Red Wine 紅酒

 葡萄品種 Grape Varieties：
多達13種葡萄品種混釀而成，主要以 Grenache 80% Syrah 6% Mourvedre 4% 為主，其餘為其他允許的品種

 產區 Region：
France / Southern Rhone / Chateauneuf-du-Pape

 酒精度 ABV：
14%

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✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 Cuvee Reservee曾入選 Wine Spectator Top 100 第5名 (2006)
🌟 Domaine Pegau 教堡區的指標酒莊
🌟 神之水滴的第三門徒 Pegau Cuvee Capo 的親民版
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🌟 Robert Parker 與Jeb Dunnuck共同的愛酒之一，每年必買入收藏
🏅 Jeb dunnuck 97 pts
🏅 Wine Spectator 95 pts
🏅 Wine Advocate 95 pts
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🏅 ViVino 4.3
酒莊 Winery

Domaine du Pegau 是教皇新堡產區的頂級酒莊之一，以其對傳統釀酒工藝的堅持而享有盛譽。Cuvee Reservee 是酒莊的旗艦酒款，代表了教皇新堡土壤和風土的典型特徵。這款 2006 年份的紅葡萄酒由多達13種葡萄品種混釀而成，主要以歌海娜（Grenache，約80%）、西拉（Syrah，約6%）、慕合懷特（Mourvèdre，約4%）為主，其餘為其他允許的品種。


2007 年份是21世紀初最優秀年份，葡萄酒展現出平衡的果香、結構和陳年潛力，被認為是一款兼具傳統風格和吸引力的酒款，具有「優雅而嚴肅」的特質。評論家 Jon Rimmerman 認為這款酒與佩高酒莊的一些傳奇年份（如1995年）相比毫不遜色，展現出濃郁的草本和烤李子香氣，帶有白胡椒的微妙風味，酒體中等，充滿活力 


這款酒莊上市時已展現出不錯的飲用性，但其結構和單寧使其具有良好的陳年潛力。根據評論，2007 年份的 Cuvée Réservée 預計可陳年數年，甚至到2025年或更久仍能保持良好狀態，隨著時間推移會發展出更複雜的風味。

產區 Region


Domaine du Pegau 由費羅（Feraud）家族經營，現由勞倫斯·費羅（Laurence Feraud）掌舵，她延續了家族的傳統釀酒理念，同時融入了現代化的女性視角。酒莊位於教皇新堡的 Courthezon、La Solitude 和 Bedarrides 地區，擁有約47英畝的葡萄園，土壤以鵝卵石、黏土和石灰石為主，這為酒款帶來了獨特的礦物質和濃郁風味

品飲筆記 Tasting Note

散發出成熟黑色水果的香氣, morello cherries, 覆盆子和黑莓，伴隨著胡椒。隨著陳年，香氣會逐漸發展出李子乾、乾果、皮革、毛皮和檀香等更複雜的氣息。酒體飽滿，口感圓潤且有力，單寧柔和結構良好。

$685/支

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