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響21年 Hibiki 21 Years Old《ZTJ216》

響21年 Hibiki 21 Years Old《ZTJ216》

🌟 全球最知名威士忌品牌之一
🌟 日本威士忌品牌之首，三得利酒廠旗下代表作
🌟 被譽為世界第一調和威士忌
🌟 世界五大威士忌之一

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商品描述
響21年 Hibiki 21 Years Old《ZTJ216》

 種類 Type：
Whisky 威士忌

 產區 Region：
Japan 日本

 酒精度 ABV：
43%

容量 Volume：
700ml

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✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 全球最知名威士忌品牌之一
🌟 日本威士忌品牌之首，三得利酒廠旗下代表作
🌟 被譽為世界第一調和威士忌
🌟 世界五大威士忌之一
酒廠 Distillery



響（hibiki）為三得利公司（Suntory）旗下的調和威士忌品牌，「調和」即意味響是使用麥芽威士忌跟穀物威士忌混調而成，


另外響並沒有自己專屬的蒸餾廠，而是將三得利名下品牌─白州、知多等三得利蒸餾廠所產的原酒，所調配生產而成，通常來說，調和威士忌價格會低於單一威士忌，但響藉由調酒師的經驗與巧手，獲得市場超高的評價與認同。


山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒，白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣，知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味，並調和整體的穀物原酒，所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種，有時候根據調酒師的判斷，可能嚴選多種類的原酒，兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。


【響】 威士忌是以豐富的原酒構成的調和威士忌，其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於森林當中的「白州蒸餾所」、及專門生產穀物威士忌的「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。


山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒，白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣，知多蒸餾所則是生產可凸顯優雅的原酒風味，並調和整體的穀物原酒，所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種，有時候根據調酒師的判斷，可能嚴選多種類的原酒，兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。

釀造 Distillation


響HIBIKI 是日本三得利在1989年為慶祝成立90週年而推出的威士忌品牌。

「響」系列產品中的「響12年」及「響17年」雖然備受歡迎，但因為需要長時間熟成的原酒產量不足而選擇暫停終止販售。也因此價格翻漲了好多倍。

關於響威士忌的名稱由來，特殊瓶身與酒標設計

響 威士忌瓶身獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。

響HIBIKI名字源自日文古語“人與自然和諧共鳴”，獨特的切面瓶身設計寓意時間的變化，瓶標上的繁體字“響”由著名書法家萩野丹雪氏書寫，連紙張也頗為講究，使用了歷史悠久的越前和紙。

「響 Hibiki 21 YEARS」可謂是展現出日本威士忌的極致風味與釀造工藝的絕美調和之作。選用多款珍稀原酒，經過長達21年以上的熟成，以精湛的工藝呈現出和諧而複雜的風味，成為全球威士忌愛好者心中的夢幻逸品。
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