Name: La Dame de Bouard 2016 伯德莊園副牌 Montagne Saint Emilion《醇酒系列 - F949》
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La Dame de Bouard 2016 伯德莊園副牌 Montagne Saint Emilion《醇酒系列 - F949》

🌟 金鐘莊主女兒Coralie de Boüard自家酒莊
🌟 爸爸Hubert de Bouard擔任釀酒顧問
🌟 Coralie同時擁有La Fleur de Bouard
🌟 2016波爾多絕佳年份
🏅 James Suckling 93分

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La Dame de Bouard 2016 伯德莊園副牌 Montagne Saint Emilion《醇酒系列 - F949》

產區 : Montagne Saint Emilion

葡萄品種 : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

酒精度：14.5%

伸延閱讀：Second Label 副牌酒

🌟 金鐘莊主女兒Coralie de Boüard自家酒莊

🌟 爸爸Hubert de Bouard擔任釀酒顧問

🌟 Coralie同時擁有La Fleur de Bouard

🌟 2016波爾多絕佳年份

🏅 James Suckling 93分

Chateau Angelus (金鐘堡)，成立之初是 Saint Emilion 區的一個平庸小莊，經過莊主Hubert努力，於1996年晉升頂級B級行列﹐又在2012年再升至最高階頂A級之列。一路走來﹐品質不斷提升之下﹐酒價也水漲船高！金鐘堡目前已交棒給女兒 Stephanie 經營，自己則跑去家族旗下的精品酒莊Chateau Clos de Bouard操盤﹐希望能用最高的水準﹐實現平價精品酒款的心願！

Stephanie & Hubert de Bouard

而Coralie自小就跟著爸爸Hubert de Boüard在Chateau Angelus (金鐘) 學習，後來還有10年時間幫金鐘管市場銷售方面的事務，對釀酒和經營酒莊都很有經驗～所以在2012年就首先接手了La Fleur de Boüard～接管後都能保持長年高分就知Coralie的功架！在2016年再接手這間Clos de Bouard。

Chateau Clos de Bouard 位於Montagne St-Emilion﹐酒莊對面的山坡坐落多個知名的St-Emilion列級莊﹐包括 Troplong Mondot、Chateau Valandraud等。佔地30公頃，石灰黏土的坡地，平均樹齡40-60年。

La Dame de Bouard 採用平均樹齡為40年葡萄，手工採摘，在30%新橡木桶熟成10-14個月，釀酒工作還有爸爸親自擔任顧問！雖然這枝只是Clos de Bouard的副牌La Dame de Bouard，但長年都有各大酒評90分上下，James Suckling更加無評低過90分！！

實試報告: - (By Dave)

La Dame de Bouard 絕對是波爾多溫柔派的代表，開瓶帶有點點的黑果，黑加侖子的香氣、玉桂，桂皮等的香料作為點綴，不慍不火，慢慢木桶溫婉的氣息浮現，隨後果香的增加，令整隻酒杯都香氣四溢；入口單寧溫馴舒服，貫徹溫柔而不失內涵，平衡而不過火。

🏅James Suckling 93分

This has very attractive violets, plums and purple fruit on offer with a very plush and elegant feel on the palate, as well as a polished and long aftertaste. Super long and elegant. Very polished.

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