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Les Comtes de Ribeauville Alsace Reserve Pinot Blanc 2023 伯爵家族白皮諾《ZF489》

Les Comtes de Ribeauville Alsace Reserve Pinot Blanc 2023 伯爵家族白皮諾《ZF489》

🌟 阿爾薩斯第一個獲得100% 環境認證HEV認證
🌟 阿爾薩斯最佳酒窖 （2007-2008）
🌟 128年釀酒家族歷史
🌟 阿爾薩斯（Alsace）產區的知名酒莊
🌟 隸屬於Cave de Ribeauville創建於1895年

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Les Comtes de Ribeauville Alsace Reserve Pinot Blanc 2023 《ZF489》

利伯維列伯爵酒莊阿爾薩斯珍藏白皮諾


 種類 Type：
White Wine 白酒

 葡萄品種 Grape Varieties：
100% Pinot Blanc 白皮諾 

 產區 / 級別 Region：
Alsace 阿爾薩斯

 酒精度 ABV：
12% 

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✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 阿爾薩斯第一個獲得100% 環境認證HEV認證
🌟 阿爾薩斯最佳酒窖 （2007-2008）
🌟 128年釀酒家族歷史
🌟 阿爾薩斯（Alsace）產區的知名酒莊
🌟 隸屬於Cave de Ribeauville創建於1895年

✏︎ 口味評鑑 Review ✏︎


☑ 酸度：★★★☆☆ 

☑ 單寧：★☆☆☆☆

☑ 甜度：★★★☆☆

☑ 酒體：★★★☆☆



 推薦指數：★★★★★（上限5粒星)


【WC小編評鑑】


11/07/2025 實試報告

開瓶不用醒酒直接在這炎熱的夏天品嚐一杯凍飲白皮諾飲完瞬間覺得自己到了阿爾薩斯的萊茵河邊吹著河風感受緊大自然的氣息，倒進杯中立即聞到淡淡白花香，青蘋果，清新檸檬。酸度適中，帶有柑橘，葡萄柚與微微礦物感。酒體柔順清爽適合用作開胃酒搭配輕食。

酒莊 Winery 


Les Comtes de Ribeauville（利伯維列伯爵酒莊）是法國阿爾薩斯（Alsace）產區的知名酒莊，隸屬於*Cave de Ribeauville*合作社。該合作社成立於1895年，是法國最古老最有影響力的葡萄酒合作社之一，由當地葡萄種植者聯合創立，旨在共同釀造高品質葡萄酒。  


Cdr是法國第一個合作結構，創建於1895年。由44個阿爾薩斯釀酒師家庭聚在一起建立

直到宜家仲有41個家庭繼續經營CDR，128多年來，家族的歷史一直被書寫著，是敬業和充滿激情的釀酒師的歷史。

產區 Region



阿爾薩斯位於法國東北部，座落在萊茵河（Rhine River）和孚日山脈（Vosges）之間。這條曲折的萊茵河正好成為了德法天然的國土分界線。

阿爾薩斯主要分三大塊，分別為阿爾薩斯法定產區（Alsace AOC）、阿爾薩斯特級園法定產區（Alsace Grand Cru AOC）、阿爾薩斯克蕾芒（Cremant d’ Alsace）。阿爾薩斯法定產區建立於1962年，佔據了當地約70%的產量，其中大多數生產為白葡萄酒。阿爾薩斯特級園法定產區成立於1975年，分別在1983、1992和2007年追加了特級園的數量。目前阿爾薩斯擁有特級園51個，其產量僅佔阿爾薩斯總產量的4%

有關釀造 Winemaking 

孚日山阻隔了西北2面海洋帶黎既潮濕空氣，法國最乾燥葡萄產區。
由於內陸地區無海洋調節溫度日夜溫差大有利白色葡萄生長，令白葡萄酸度保留得很好， 所以釀做出來的白酒圓潤厚實。 90% 阿爾薩斯生產為白葡萄酒，為保留花果香氣都以鋼桶釀酒為主。
這款葡萄酒產自山坡上的葡萄園，完全由手工採摘，位於著名的里博維萊地質斷層上，擁有令人難以置信的多樣化風土。
整串葡萄用氣動壓榨機壓榨，避免破碎。果汁經過分離，以優化葡萄酒的品質。靜置沉澱後，葡萄酒在溫控條件下發酵，然後在細酒糟中陳釀3至6個月。
酒評分數 Rating / 品飲筆記 Tasting Note

The nose of this Pinot Blanc is intense, with fine notes of hazelnuts and flowers. On the palate, this Pinot Blanc is soft and fruity, with suppleness and freshness. - 

By Cave de Ribeauville

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