Name: Lou Dumont Blanc 2023 天地人酒莊白酒《ZTF424》
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Lou Dumont Blanc 2023 天地人酒莊白酒《ZTF424》

🌟 “日本布根地酒教父”仲田晃司親自釀製
🌟日本匠人精神結合法國釀酒工藝
🌟酒神Henri Jayer 親自指導
🌟年產約70桶（約20,000瓶）

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Lou Dumont Blanc 2023 天地人酒莊白酒《ZTF424》

種類 Type：

White Wine 白酒

葡萄品種 Grape Varieties / 原材料 ingredient：

100% Chardonnay 霞多麗

產區 / 級別 Region：

BOURGOGNE 布根地

酒精度 ABV：

12.5%

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Lou Dumont-天地人酒莊

✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 “日本布根地酒教父”仲田晃司親自釀製

🌟日本匠人精神結合法國釀酒工藝

🌟酒神Henri Jayer 親自指導

🌟年產約70桶（約20,000瓶）

酒莊 Winery

Lou Dumont天地人酒莊由日本人仲田晃司和他的韓國妻子於2000年在法國布爾岡的Nuits-Saint-Georges創立，後遷至Gevrey-Chambertin至今。在日本有着極高人氣，被稱為“日本勃艮地酒教父”的仲田先生出生在广島和大阪之間的岡山。仲田先生原本是日本一家法國餐廳的侍酒師，由於對Burgundy布爾岡葡萄酒的熱愛，他決定放下高薪厚職遠赴Burgundy學習釀酒和種植葡萄, 經歷廿多年努力終於闖出名堂。

天地人酒莊的Crémant de Bourgogne酒標應該是仲田晃司最有趣的酒標吧，他的原圖其實是用各酒莊的瓶口鋁片併組出來, 大家在品嚐之餘記得都欣賞一下他的酒標。

酒評分數 Rating / 品飲筆記 Tasting Note

少見的純淨風格夏多內。白花、檸檬、礦石感，乾淨得像剛下過雨的山裡空氣。海鮮、白肉、甚至生蠔都絕配。

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