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Macallan Rare Cask 2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫絢麗系列 奢想單一純麥威士忌 2024 (禮盒)700ml 《ZTSC138A_BOX》

Macallan Rare Cask 2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫絢麗系列 奢想單一純麥威士忌 2024 (禮盒)700ml 《ZTSC138A_BOX》

🌟蘇格蘭最著名釀酒廠之一
🌟世界頂尖單一麥芽威士忌
🌟人氣威士忌巨頭
🌟被喻為威士忌界的勞斯來斯
🌟史上最貴的威士忌紀錄保持者


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Macallan Rare Cask 2024 Highland Single Malt Scotch Whisky 麥卡倫絢麗系列 奢想單一純麥威士忌 2024 (禮盒)700ml 《ZTSC138A_BOX》

 種類 Type:
Whisky 威士忌

 產區 Region:
Scotland 蘇格蘭

 酒精度 ABV:
43%

容量 Volume
700ml

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 賣點評分 Highlight 

🌟蘇格蘭最著名釀酒廠之一
🌟世界頂尖單一麥芽威士忌
🌟人氣威士忌巨頭
🌟被喻為威士忌界的勞斯來斯
🌟史上最貴的威士忌紀錄保持者


Macallan 18 years old Sherry Oak 是追求風味一致與年份的純度。反而呢枝Rare Cask 精髓在於使用比例極高的的 First-Fill 初次裝填 Sherry Oak,酒液直接接觸全新雪莉桶的木纖維,風味更為濃郁、強勢且厚重。如果喜歡那種爆炸性的乾果與巧克力感,Rare Cask 的衝擊力會比 18 年更強,雖然 Rare Cask 沒有標示酒液年份,但內裡混合多種年份的原酒,包含一些極高年份的陳釀。對比 18 年那種深沉橡木感, Rare Cask有更明亮的柑橘與辛香料活力感 。

另外Rare Cask 2024 是從1%以下特定木桶中挑選出來,大部份都係因為風味太過特殊太過突出,不適合放入常規18年產品之中,這種獨特性比起常規化的更值得期待。Rare Cask 為大家帶來「1% 」稀有感的感受,也可以為 2024 年留下一個特別紀念。
酒廠 Distillery



Macallan(麥卡倫)於1824年創立,酒廠位於斯佩塞德中心的Spey(斯佩河)河畔,位於佔地 158 公頃(390 英畝)農田的 Easter Elchies 莊園。該莊園包括種植大麥的 37 公頃(90 英畝),用於生產威士忌。是蘇格蘭首批取得合法執照的酒廠之一,從創立之初便已建立了世界頂尖單一麥芽威士忌的聲譽。麥卡倫威士忌的誕生極大部分受惠於西班牙,北美洲與蘇格蘭及天然原料,以及結合傳統工法與工藝技術的重大貢獻。

釀造 Distillation


麥卡倫家族風格傳統上傾向於濃郁的果味威士忌,已故威士忌作家邁克爾杰克遜將其描述為“玻璃杯中的聖誕蛋糕”。這是專門使用雪利酒桶來陳釀烈酒的結果,麥卡倫酒釀工藝的執著,尤其是雪梨桶方面,堅持使用雪梨桶陳年釀製,不「過桶」、「換桶」,也只會使用2次,即使木桶使用完後可翻修再用,但因為這樣做與新桶相比,麥卡倫威士忌的風味道亦會有不同,麥卡倫酒絕不使用二、三手桶。麥卡倫酒廠這樣嚴謹的釀酒手法及對雪梨桶的堅持使得麥卡倫威士忌有很高平的品質,不斷孕育出首屈一指的威士忌。

但自 2004 年以來,波本酒桶也開始使用。麥卡倫生產範圍廣泛的威士忌,涵蓋四個主要係列。雪利酒橡木系列包括四種表達方式,年齡從 12 到 30 歲不等。“優質橡木”系列——主要在波旁酒桶中陳釀——提供 10 至 30 年的八種不同的陳釀。這些往往比傳統的麥卡倫產品更輕。

2018 年 6 月,麥卡倫開設了一座帶有遊客中心的新釀酒廠大樓。超現代的設施已被切入山坡,並設有壯觀的起伏、草木覆蓋的木屋頂。現在有 12 個洗滌蒸餾器,加上 24 個蒸餾器。產量將增加三分之一。前總共有 14 個蒸餾器,據說是斯佩塞 (Speyside) 最小的蒸餾器,儘管每個蒸餾器的容量為 3900 升。

麥卡倫威士忌被喻為威士忌界的勞斯來斯,除了是威士忌愛好者必定著迷入手外,麥卡倫酒的某些特別酒款更是一眾收藏家於拍賣時揮金追求的目標之一。在2018年,一瓶「1926年Macallan 60年」以£145萬英鎊($1,460萬港幣)成交,不單創下Macallan酒歷史紀錄,更成為史上最貴的威士忌。
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