Chateau Reynon 2023 Bordeaux Blanc Sec 瑞隆堡乾白 《醇酒系列 - F033C》

Chateau Reynon 2023 Bordeaux Blanc Sec 瑞隆堡乾白 《醇酒系列 - F033C》

Chateau Reynon 被稱為Chateau de Béguey。到十五世紀末，莊園仍然被認為是“貴族之家”。它屬於 Jean de la Roque，他也在 Barsac 擁有物業。在十八世紀，葡萄園屬於新移民 Carle de Trajet 家族。大約在 1850 年左右，其賣給了 Laspeyrère 家族，後者在所在的地方建造了現在的古典城堡。就在 1900 年之前，當時名為 Chateau Peyrat 的莊園，被巴黎酒商 Emile Pollet 收購。1958 年，來自鄰近村莊 Omet 的 Jacques David 獲得了這酒莊。他也同時繼承了父親在 Laroque 葡萄園。此後，這兩個葡萄園已合併。1976 年，他的女兒 Florence 和女婿、農藝師和釀酒師 Denis Dubourdieu 接任。自 1979 年以來，該酒莊被稱為 Chateau Reynon。到 1980 年代，它的名氣越來越大；尤其是 Sauvignon 白酒。當時的 Reynon 酒窖是 Denis Dubourdieu 最喜歡的實驗場所。作為一名年輕的研究員，他專門研究乾白葡萄酒的釀造。 Reynon 完善了賽美蓉和長相思葡萄品種的罐中浸皮和陳化的技術。隨後，它們在世界範圍內被廣泛推薦。因此，Reynon 最初以其乾白葡萄酒而聞名。1988 年開始對葡萄園進行重組。1950 年代後期的低密度葡萄種植逐漸重新種植到每公頃 5500 株葡萄藤。這種轉變為 Reynon的紅葡萄酒帶來了粘土風土的非凡潛力。十年後，隨著 1998 年份的成功，Reynon 的紅葡萄酒穩居波爾多最佳酒類之列。在 Reynon，在右岸山坡上種植葡萄藤的古老傳統得到了復興。到 1996 年，當年份有利於貴腐菌生長時，生產出令人驚訝且令人印象深刻的 Cadillac 甜白酒。它的珍貴在於主要由長相思品種製成，形成了此甜酒的鮮明特色。酒莊佔地27.5公頃，19公頃種植紅葡萄，8.5公頃種植白葡萄，平均樹齡23年，每年產量大約50000瓶。

Chateau Reynon 位於Béguey，靠近 Cadillac，位於加龍河右岸朝南的斜坡上。該莊園的一部分橫跨鄰近的Laroque村，該村由壯麗的東南面斜坡和加龍河小支流Oeuille的古老石灰岩梯田組成。

Chateau Reynon Blanc 瑞隆堡白酒在漫畫神之水滴的第21集登場

好優雅呢 ! 平衡得恰到好處的酸度 ! 討喜的橡木桶香氣 ! 優雅，平衡的恰到好處，宛如在大草原奔路的白馬一般，很有爽快感的白酒 !

波爾多白酒有今天的高度，教授 Denis Dubourdieu 應記一功，他的父親和祖父都是釀白酒成名，他的論文是貴腐甜酒，在大學研究也是白酒的香氣，Denis 特別主張葡萄皮與葡萄汁的 Skin Contact，他認為可幫助萃取更多的香氣，酒和味道，而且鼓勵白酒置於木桶內陳熟，令層次更豐富。Reynon 白酒由 Sauvignon Banc 葡萄作主要比例，混合少量 Semilion，是典型波爾多白酒風格的教科書，帶檸檬，青提，礦物，烤焙，新鮮酸爽 ，入口有Refreshing and Crispy 的 Finish。「 Reynon Blanc is an elegant, complex and tasty dry wine, with aromas of grapefruit, white peach, with mineral and smoked notes, susceptible to a remarkable evolution in the bottle for several years. 」