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Domaine Borgeot 布朗克酒莊

Domaine Borgeot 酒莊位於Cote de Beaune內的Remigny Village (雷米尼村)，在布根地不同產區也有葡萄園，包括Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachet、Bouzenron和Santenay產區等。

Borgeot家族參與葡萄酒業已經過百年，1903年到現今也是由家族經營，現在第四代管理人是兄弟檔Laurent與Pascal，1985年定名的Domaine Borgeot現今有23公頃，現已成為Cote de Beaune最受尊敬的酒莊之一。Domaine Borgeot 的 Pascal Borgeot 強調“我們村裡只有四名葡萄種植者”。酒莊是Pascal Borgeot的曾祖父創立而成，當時只有五、六公頃的葡萄藤，及有種植其他農作物。雷米尼 (Remigny) 是一個擁有 420 名居民的村莊，位於 Chassagne-Montrachet 以南 4 公里、桑特奈 (Santenay) 以東 3 公里。

除了種植傳統的Chardonnay、Pinot Noir，現在也有種植Aligote。這些葡萄樹大多數樹齡為 30 年或以上，其中 Santenay 'Les Gravieres' 和 Santenay 'Vieilles Vignes' 的地塊樹齡超過 50 年。二十多年來，他們的葡萄藤只施用有機肥。他們在冬季對土壤進行耕作，以控制雜草並增加微生物活性。他們在重新種植的地方選擇了低產量的葡萄藤。所有這些政策的目的都是為了盡可能達到完美的收成。Borgeot兄弟只使用有機肥料，並表明葡萄收穫的健康是最首要及重要的。沒有健康良好的葡萄，再多的釀酒技巧、技術或特殊設備也無法釀造出優質的葡萄酒。話雖如此，兄弟倆都是完美主義者，釀酒過程的每一步都經過仔細研究。他們採用傳統方法和再融入現代見解，充分發揮了他們的技能及智慧去打造卓越品質。

Domaine Borgeot 現有釀造以下各酒款

白酒:

Cremant
Bourgogne Aligote
Bourgogne Chardonnay
Bourgogne Chardonnay ‘Clos de la Carbonade’
Bouzeron ‘Les Tournelles’
Rully ‘La Chaponniere’
Santenay ‘Clos de la Comme Dessus’
Santenay 1er Cru ‘Les Gravieres’
Chassagne-Montrachet ‘Vieilles Vignes’
Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Chenevottes’
Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Clos St. Jean’
Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Morgeot”
Puligny-Montrachet ‘Vieilles Vignes’
Puligny-Montrachet ‘Charmes’
Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Champs Gains’
Meursault ‘Narvaux’

紅酒:

Bourgogne Pinot Noir
Santenay ‘Vieilles Vignes’
Santenay 1er Cru ‘Beauregard’
Santenay 1er Cru ‘Clos de la Comme
Santenay 1er Cru ‘Les Gravieres’
Chassagne-Montrachet ‘Champs de Morgeot’
Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Clos St Jean’
Chassagne-Montrachet 1er Cru ‘Clos de la Boudriotte’